Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
enhet, ett verk, som icke är avslutat utan fortgår runt omkring
oss tack vare ökade materiella och andliga kommunikationer,
dagligen och stundligen. Icke minst tack vare de olika
landsändarnas jordbruksutveckling och den därav följande allt
starkare tendensen till enhetlig nationell kooperation.
— Fordom, sade nämligen den gamle vördnadsvärde
mannen, då jordbruket stod lågt på norska sidan, kom norskt
slåtterfolk över till Jämtland, men numera, då även Norges
jordbruk gått framåt, har detta upphört. Men innan järnvägen kom,
existerade ett starkt samband med Norge. Då köpte man
därifrån sill, saltfisk och hästar. D. v. s. jämtar foro över till
Norge med smör och bytte till sig dessa varor. Det var på den
tiden av stor betydelse, men då järnvägen kom, tog detta slut.
Järnvägen drog Jämtland inom Sverge och satte äntligen en
ordentlig gräns mot Norge.
— Har länet någon försäljning av smör numera åt andra
håll? frågade jag.
— Ingen. Absolut ingen. Däremot måste smör införskaffas.
På vintern räcker det egna smöret, men om somrarna måste
man köpa från övriga landet. Fjällsmör, hårdsaltat, i byttor,
mycket hållbart, med stark fetthalt och innehållande ringa
vatten, köpes i lager på hösten av de från fäbodarna uppe i
fjällen återkomna bönderna, av handlandena och säljs till
matsmör.
Detta motsvarade uppenbart för Jämtlands del, ännu i våra
dagar, det hårdsaltade matsmör, likaledes i byttor, som förr
köptes på Bottenhavs-kusten, från Sundsvall i söder och hela
vägen norrut, ifrån Finland.
— När mejerierna uppstodo, fortsatte den gamle mannen,
blev följden intensifierat och bättre skött jordbruk i
allmänhet. Bästa exemplet är Offerdals socken. Före mejeriernas tid
köptes hö till denna socken. Nu aldrig. Allt har gått framåt,
och för höet är man självförsörjande.
— Var finnas mejerierna huvudsakligen?
— I Storsjö-området, med början i norra Jämtland, vid
Hammerdal, däremot finnas de icke i östra och västra
Jämtland. I västra Jämtland går mjölken till turisterna. De äro
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
