Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
334
Mil Nord for Tiflis, gør Indtryk af at være meget fattig og
elendig. Ny-Tiflis har ophørt med at eksistere som selv
stændig Koloni, da den er smeltet sammen med Tiflis;
men flere nye Kolonier ere komne til, saaledes Freudenthal,
Petersdorf og Alexanderhilf, hvilken sidste er Aflægger
af den rige og blomstrende gamle Koloni Elisabetthal.
En af de rigeste tyske Kolonier er Helenendorf, hvis
Vinhaver og Kornmarker næsten strække sig helt ind til
Jelisavetpol. Naboskabet med Kolonisterne har ikke været
uden Betydning far denne By, og Forbruget af Brændevin
er saaledes blevet betydelig mindre, efter at Indehaveren
af den største Vinforretning i Helenendorf, Christoffer Vohrer,
der tillige er Ølbrygger, har aabnet en Ølhalle i selve Jeli
savetpol og givet Indbyggerne Smag for det tyske 01.
De vigtigste Kornsorter i Helenendorf ere Hvede og
Byg; men Kolonisternes Hovederhverv er Vinavl, og deres
Vin er bekendt over hele Kavkasus. Der dyrkes forskel
lige Sorter Druer, saaledes baade en hvid og en rød, der
ere indførte fra Kolonien Katharinenfeld, og en indenlandsk
hvid, der hos Kolonisterne bærer Navnet nrunde, weisse
Traube". Disse tre Sorter ere de bedste. Fra Kachétien
er der indført 2 forskellige Sorter, men disse ere udartede.
Af udenlandske Druer dyrkes den af Fyrst Voronzof fra
Krim indførte Muskatdrue, der dog heller ikke synes at
ville beholde sine gode Egenskaber. Ved en for tidlig Af
brydning af Gæringen fremstilles en mousserende Vin, der
kommer Champagnen meget nær. Som i det øvrige Kav
kasus opbevares ogsaa den meste Vin fra Helenendorf i
tilberedte Bøffel-, Gede- eller Svineskind. Flasker ere
meget dyre, og køber man en Flaske Vin, er Flasken
dyrere end Indholdet.
Naar man fra Tatarbyen Jelisavetpol kører ind i
Helenendorf, er det, som om man pludseligt var bleven
flyttet helt op i Tyskland. Kirken med det lille, spidse
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
