Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Priser och konsumtion - Konsumtionen i Sverige, av Gillis Hennermark - Livsmedelsläget i världen, av Åke Wagenius
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Priser och konsumtio»
Prisutvecklingen på olika livsmedel i de nordiska länderna
*939—mars 1948
(Priserna angivna i resp. länders myntslag) ’
Varuslag Sverige Norge , Danm ark Finland
1939 Mars 1948 Stegring i % r 1939 Jan. 1948 Stegring i % 1939 Mars 1948 Stegring i % 1939 Mars 1948 Stegring i%
Mjölk........... • 25 33,5 34,0 31 45 45,2 29 40 37,9 1,79 19,50 989,4
Ost.............. 212 320 50,9’ 353 474 34,3 168 401 138,7 22,42 !247,56 1004,2
Mejerismör ...... 328 520 58,5’ 360 616 71,1 303 512 69,0 30,31 1352,13 1061,8
Margarin ........ 165 300 81,8 138 138 0 117 276 135,9 14,91 96,05 544,2
Ägg.............. 183 406 121,9 199 531 166,8 182 439 141,2 19,66 ,345,45 11657,1
Nötkött: stek–– 214 329 53.7 269 423 57,2 146 236 61,6 13,73 298,53 .2074,3
» målet .. 205 301 46, a 241 389 ■6M 224 395 76,3 — — ■ —.
Oödkalvkött: stek 270 ! 432 60,0 283 351 24,0 163 274 68,1 14,37 263,59 1734,3
Salt sidfläsk...... 228 407 78,5 220 446 102,7i 271 350 29,2 15\ 14 298,00 1868,3
Färsk sill........ 71 110 57,1 57 101 77,2 79 108 36,7 ■ — — ,
Strömming: ...... 63 138 119, q — — — — —1 i -—, 4,05 73,51 1715,1
Salt sill.......... 56 168’ 800,0 87 167 91.9 80 205 7,56 54,66 623,0
Torsk............ 90 181 101,1 78 155 98;7 69 101 46,4 4,27 44,38 939,3
Gädda............ 161 337 109,a — —! — — — — 10,09 138,65 1274,1
Vetemjöl ........ 43 64 48,a 42 64 52,4 —’ -4- —•■ 5,37 18,12 237,4!
Havregryn ...... 44 77 75,q 47 67 42,6 74 94 27,0 4,51 19,96 342)6
Samsiktbröd...... 65 78 20,0 48 /60 25,0 53 80 50,9 — —
Grovt rågbröd–– 51 62 2i,a 43 49 14,0 92 117 27,2 3,86 20,41 428,8
Långfranska...... 95 110 is,a — —* 85 123 44,7 8,93 24,88 178,6
Kaffe............ 295 577 95,6 .— 406 — 426 663 55,6 26,63 ,700,00 2528,6
Bitsocker ...... • • 49 \ 86 75,5 75 95 26,7 59 64 8,4 8,62 66,85 675,5
Matsalt.......... 16 26 62,5 16 32 100,0 15 25 66,7 0,97 8,51 777,3
Gula ärter........ 41 69 68,3 58 126 117,2 73 169 >31,5 5,29 21,40 304,5
Bruna bönor –– 112 134 19,6 64 172 168,8 — ’ • — ’ —
Potatis .........-il 15 25,2 68,0 52*) 103 98,1 13 31 138,4 3,97 48,32 1117,1
Vitkàl............ 28 52 81,7 32 57 78,1 26 45 73,1 2,95 41,03 1290,8
Elström.......... 33 31 —6,5 — ( — 36 41 13,9 3.05 7,84 157,0
Gas.............. 17 20 17,6 — — 20 40 100,0 1,40 10,75 667,9
Björkved ...... 1175 2085 77,4 3516 7514 113,7 — - i— — 310,63 3228,5 939,3
*) Priset avser en vikt om 3 kg.
Livsmedelsläget i världen
Livsmedelssituationen i världen är
ännu synnerligen besvärlig; främst
i Europa samt Fjärran östern.
Dessa områden har nämligen hårdast
drabbats av det andra världskriget,
och återuppbyggnadsarbetet har av
åtskilliga skäl gått mycket långsamt.
, Medan världens befolkning trots
kriget vuxit med omkring 10 %
under de senaste tio åren; har
världsproduktionen av vissa livsme-
del stannat på förkrigsnivån och
ligger ifråga om vissa viktiga
stapel-varor icke obetydligt under denna
nivå. Dessutom har ogynnsamma
förskjutningar i
produktionsförhållandena ägt rum.
Bilden på s. 259 belyser i viss
mån vad som inträffat på livsmé^
delsproduktionens område. Några
kommentarer är dock- behövliga.
Europa (utom Sovjetunionen) var
9
257
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
