Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fruktodling
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
490
Fruktodling
Gallring. Önskas välutvecklade
frukter, är i fråga om viktigaste
dessert- eller handelssorter
kartgallring nödvändig. Den utföres
när äpplen och päron nått en
valnöts storlek och plommon en
hasselnöts. För att ett äpple skall
utvecklas normalt, skall det till
förfogande ha 30—40 blad. I fråga
om vissa rikbärande
plommonsorter såsom Victoria o. dyl. måste
vanligen 75 % av karten gallras
bort. Vid gallringen gäller att på
varje fruktkaka skall endast en
frukt finnas kvar och att
mellan de kvarvarande äpplena och
päronen skall man få plats
med en knytnäve och mellan
plommonen två fingerbreddar. —
Skörd. Vid riklig fruktsättning
måste man i god tid på sommaren
anbringa lämpligt stöd åt de
nedtyngda grenarna, så att de ej
fläkas sönder. — Vid skörden av söta
körsbär såsom bigarråer o. dyl.,
vilka skördas med skaft, klippas
bären ned, så att skadegörelse på
själva träden må kunna undvikas.
Skörden sker i flera omgångar i
den mån bären mogna. Surkörsbär
såsom Skuggmorell o. dyl. skördas
utan skaft. Reine Claude och andra
för konservering avsedda
plommonsorter nedplockas, när frukterna
uppnått 3/4 mognad. Andra
plommonsorter skördas vid full mognad.
I fråga om Aprikosplommon måste
man dock passa på, innan skörden
till större delen ligger som
fallfrukt på marken. — Päron skördas
ofta nog alldeles för sent. Denna
frukt har i allmänhet mycket kort
hållbarhet och bör därför skördas
några dagar innan full mognad
inträtt. — Sommaräpplen skördas i
den mån frukterna mogna.
Vinteräpplena böra däremot få kvarsitta
på träden så länge om hösten som
det är möjligt. Just under de sista
veckorna utvecklas frukten bäst
och får bättre färg. Ett par
graders köld skadar ej vinteräpplena,
bara de före nedplockningen få tina
upp på träden. Inträffar stark köld
tidigt om hösten, innan äpplena
hunnit plockas ned, måste man
skynda på med skörden, så att
frukten ej förstöres. — All frukt
bör plockas ned och försiktigt
läggas direkt i spjälkorgar, när man
skördar från marken. Vid skörd
från stegar lägges frukten att
börja med i med väv e. dyl. invändigt
klädda plockkorgar och flyttas
sedan försiktigt över i
spjälkorgar-na, varvid en första grovsortering
äger rum. Stjälken får ej slitas av
vid nedplockningen och icke heller
få kvistar, blad och fruktsporrar
rivas av från träden. Skörden
företages om möjligt vid torrt väder
och sedan frukterna blivit
daggfria eller efter en frostnatt, då de
hunnit tina upp på trädet. —
Fruktlagring. Efter skörden
transporteras spjälkorgarna till
lagerrummet, som hålles fullkomligt
mörkt. Om hösten bör
temperaturen i rummet, vare sig detta är en
källare eller ett åt norr vettande
bostadsrum, icke överstiga + 8° C.
Om vintern är + 2° eller så
omkring en lämplig temperatur. I
lagerrummet får frukten sedan ligga
och svettas ut under 2—3 veckor,
innan sortering och inpackning
äger rum. Förvaring av äpplen för
det privata behovet sker bäst i
källare. Fruktlagring på vindar är
riskfylld. — Sortering och
inpackning bör ske i överensstämmelse
med av Sveriges pomologiska
förening fastställda föreskrifter.
Sålunda sorteras dessertfrukt i extra
prima, där frukterna måste vara
fullkomliga i färg och utseende,
prima där något ojämn färg
ävensom smärre skorvfläckar få
förekomma, andra kvalitet, som
utgö-res av gängse gångbara handels-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
