Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
det väldiga chicago.
Lindgrens sällskap, som varit nog förekommande att erbjuda sig
att medfölja genom labyrinterna i den stad, som kallas rätt och
slätt "stock yards", och som torde vara känd öfver hela världen, ty,
ehuru numera Chicago är äfven ett bildningens och lärdomens
säte, har det doc.k i första hand sin materiella utveckling att tacka
för sin ryktbarhet, och såsom en del, och måhända den säregnaste,
i denna utveckling ingår helt säkert Chicagos kreatursmarknad och
de därmed i sammanhang stående slakterierna samt namnen
Ar-mour, Swift med flera.
Resan går mot sydväst, och åkturen genom växlande scenerier af
stundom tämligen ödsliga delar af staden tager en rundlig tid, trots
att de präktiga hästarna gå med god fart.
Främlingen, som hört talas om de bloddrypande slakterierna och
väntat sig att genast få höra svinen skrika i sin dödskamp, blir helt
angenämt öfverraskad öfver att först blifva införd i den afdelning,
där hästarna förevisas och säljas. Det är nämligen icke blott svin
och nötkreatur, som finnas i boskapsstaden, utan där finnes äfven
en ständigt pågående hästmarknad.
För att en smula orientera sig måste nämnas, att The Union Stock
and Transit Company är en affär, som icke befattar sig med att
vare sig köpa eller sälja eller slakta några djur, utan ett bolag, som
äger stallar, boskapsfållor, magasiner, hotell m.m.,som tillsammans
bilda en stad, som sträcker sig öfver en yta af mer än 400 tunnland,
och där 75,000 nötkreatur, 300,000 svin, 80,000 får och 6,000 hästar
på en gång kunna mottagas och utfodras. Detta är den verksamhet,
som detta bolag drifver; sedan finnas en mängd andra firmor, som
köpa och sälja boskap inom denna stad, och som äro medlemmar
af boskapsbörsen, The Live Stock Exchange. Sådana firmor finnas
för närvarande nittiosex stycken. I närmaste förening med
boskapsstaden, äfven lokalt sedt, stå därjämte de väldiga slakterierna,
hvilkas betydande storlek man måhända skall inse, när man får
veta, att endast hos Swift & Co. slaktas 240 nötkreatur i hvarje
timma! För att förstå den rörelse och den affärsverksamhet, som
bedrifves här, måste man äfven tänka sig de väldiga transportmedel,
som kräfvas för att hitbringa alla djuren och för att bortföra alla
produkterna, hvartill djuren här förvandlas. Ej mindre än
tjugoett järnvägsbolag äro härmed sysselsatta. På en enda dag har det
händt, att 2,364 vagnslaster djur lossats här. För att komplettera
bilden må man ock tänka sig å ena sidan landtgårdarna, där alla
I25
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
