Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
163
Potatis.
Majs. i Bränvin.
Tillverkningsår.
Hela skörden
Hektoliter.
Deraf till bränvin
"~ ........ |l
’m
HI- l*
Pris pr hl. Kr.
Använd i brännerierna
Deciton.
Vid press-jästfabriker.
».
Pris pr dt. Kr.
Hela tillverkningen, liter af n. st.
Deraf ha erhållits i procent af hela tillverkningen i ungefärliga tal1) af po- af tat is. majs.
1890-91 12,470,000 1,030,534 8.2 2.eo 133,802! 18,990 IS.co 31,355,372 43 % 22 %
l 91-92 16,250,0001,221,571|7.5 2.fio|127,688 28,622 14.5o|31,940,235j 50 » 21 »
92-93 18,260,0001,278,74517. l.ssj 63,831 20,864 11.5531,058,528 54 » 9 >
93 94 20,540,0001,634,0597.9 l.eol 58,688 25,830 11.05 36,178,918 60 » 6 »
94-95 16,440,0001,031,2946.3 2.io| 97,338 19,220 12.i5|34,557,892 40 » 16 »
95-96 18,320,0001,489,6838. I.TOJ 25,432 11,941 12.oo|33,244,624 59 » 3 »
96-97 20,650,0001,653,0358. l.cs 36,900 13,148 11. o o 35,974,082 60 » 5»
97-98 18,520,0001,341,6837.2 1.so 109,833 16,401 11.2o|36,953,100 47 » 18 »
98-99 |13,280,000 849,7646.4 2.55 306,742 19,474 12.30J46,713,009 24 » 43 »
l 99-1900|ll,950,000 696,3845.8 2.3^317,925 23,425 12.G s [45,088,807 21 » 46 »
Importen af potatis är obetydlig och uppgick 1898, då den ändock
var jemförelsevis stor, blott till 6,118 deciton (= c:a 8,600 hektoliter).
Af denna tabell synes, att potatisskördarna änder sista decenniet
vexlat ganska betydligt, under det att den del af skörden, som går till
bran vinspannorna, håller sig inom jemförelsevis trånga gränser, lägst
5.8 % (1899—1900) och högst 8.2 % (1890—91). Vid brist på potatis
importeras såsom ersättning derför majs, och deras inbördes värde
bestämmes af de vanliga utbytestalen 13 liter pr hl. potatis och 70 liter
pr deciton majs. Härtill kommer, att dranken efter majs anses hafva
vida högre värde än sådan efter potatis. Enligt Märcker antages
dranken efter l dt. majs vara värd omkring 6 gånger så mycket som dranken
efter en hl. potatis. Om dranken efter l hl. potatis kostar omkring 0.30
kr., skulle dranken efter l dt. majs kosta 1.80 kr. Man kan alltså
säga, att, om potatisen kostar t. ex. 2 kr., bör majsen samtidigt såsom
bränvinsmaterial kunna betinga ett pris af 2.J§ + 1.50 — 12.30 kr.,
d. v. s. priset pr deciton god majs torde kunna sättas minst 6 gånger
så högt som priset pr hektoliter ordinär svensk potatis.
Bran vinsbränningens betydelse för potatisodlingen inom de olika
länen framgår tillräckligt af följande sammanställning för de båda åren
1896—97 och 1898 — 99, af hvilka det förra var ett godt, det senare
ett dåligt potatisar.
*) Vid denna beräkning har l hl. potatis ansetts lemna 13 liter bränvin; för
majsen har först fråndrages den qvantitet, som användts vid pressjästfabrikerna,
der den inmäskade säden ger ett ganska vexlande bränvinsutbyte, 20—45. liter pr
deciton och derför undandrager sig all beräkning. Den återstående, vid öfriga
brännerier använda, majsen har multiplicerats med utbytestalet 70 liter pr deciton;
i följd häraf har procenten af majsbränvin blifvit något ehuru obetydligt för låg.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
