Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Teknisk Opslagsbok - El-Is ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
57
El-Is koplingen er en elastisk friksjonskopling.
Endotermisk reaksjon. Varmeforbrukende.
Energi er alt som lar sig omvandle i arbeide; refererer
sig til en tilstand, arbeide til en tilstandsforandring. Meka
nisk e., f. eks. vann, vind i bevegelse, kjemisk e. — kan
frembringe varme eller elektrisk strøm — elektrisk, magne
tisk, varme, volum, strålings- og reaksjonsenergi. Man reg
ner (uvisst om riktig) at en to millardedel av solenergien
kommer til jorden. Enhet for volumenergi er 1 literatmo
sfære.
Energioverføring kalles oftest, men feilaktig — kraft
overføring. Se K.
Enhetsaksel og enhetsboring (EB). Se standardisering.
Enormit. Et isolermiddel mot kulde.
Ensrettere — likeretter — omformer, se Omf.
Entropi. Begrep fra den mekaniske varmeteori. Kalles
en tilvekst av varme for V, den absolutte temp. T, entropien
Eså er: dE — — Denne funksjon kalles legemets en
tropi. Entropidiagram, grafisk fremstilling herav.
Ernæring. I mangel av noget sikrere brukes nærings
midlenes kaloriinnhold som mål for næringsverdien, men
der spiller andre viktige lite kjente faktorer inn, spesielt
har mange salte — jern, fosfor m. fl. — samt de såkalte
vitaminer den største betydning. Hermetikk f. eks. kan inne
holde kalorier nok, men er skadelige som hovednæringsmid
del i lengden, margarin har likemange kalorier som natur
smør, men ikke den næringsverdi; nu begynner man derfor
tilsette vitaminer. — En mann trenger ca. 3 000 kal. pr.
døgn av vel sammensatt mat — 1 kg rugmel inneholder ca.
3 500 kal., havregryn 3 900, grovt hvetebrød 2 800, rugbrød
2 400, poteter nær 1 000, smør ca. 8 000, flesk 7 000, hvit
gjetost 4 000, sukker 3 900, mysost 3 600, salt sild 2 400,
oksekjøtt 1 775, egg 1 575, ferskfisk (sei) 1 000, ferskmelk
650, skummet 350, gulerøtter og epler 500, kålrabi 400,
hodekål 300, o.s.v. Gulerøtter holder ikke så mange kalo
rier som poteter, men . er til gjengjeld rikere på salter og
vitaminer. Grønkål og spinat er rike på fosfor, jern og
vitaminer. Ved proviantering for arbeidere er kjennskap
hertil yderst viktig. Omtrent halvparten av årsutgiften for
Erg = 1 dyn cm = ——— joule. Se arbeidsenhet.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>