Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 8-9. Hefte - Sammensætningen af Drainingsvand - Om Pasteurisering af Øl
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
nødvendig af theoretiske Grunde til Opnaaelsen af en bestemt
Tilvæxt i Høstudbyttet.
Salpetersure Salte findes uforanderligt til alle Tider af
Aaret i den vandige Vædske, som circulerer i Jordbunden,
medens der aldrig blev fundet Ammoniaksalte i kjendelig
Mængde i denne Vædske. Heraf kan man slutte, at det
fortrinsviis, om ikke udelukkende, er de salpetersure Salte, af
hvilke Planterne paa Marken opbygge deres qvælstofholdige
organiske Bestanddele.
Af det Foregaaende følger, at frisk Staldgjødning, saaledes
som den praktiske Erfaring lærer, bedst tilføres Jorden om
Efteraaret og Vinteren. Gjødningen vil da faae Tid til at
raadne, og successive blive de qvælstofholdige Bestanddele i
Gjødningen da omdannede til Nitrater, af hvilke der da om
Foraaret vil være en Beholdning parat, naar Vegetationen
tager fornyet Opsving.
Ammoniaksalte og andre Ammoniak holdende Gjødninger
maae i Almindelighed ikke tilføres Jorden om Efteraaret, men
de kunne bringes paa Jorden tidligere om Foraaret end det
salpetersure Natron, med mindre Risico for at de bortskylles
med Drainvandet. Sandsynligviis er Slutningen af Februar
eller Begyndelsen af Marts den bedste Tid for Tilførsel af
Ammoniak-Gjødning.
Salpetersuurt Natron maa tilføres senere paa Foraaret,
og gjennemsnitligt synes Midten eller Slutningen af Marts at
være den bedste Tid for Tilførsel af Natronsalpeter som
Hovedgjødning for Sædarter. (Der Naturforscher, 1874 Nr. 24
efter Journal of the Royal Agricultural Society of England,
(2) Bd. 10, Nr. 19).
A. T.
Om Pasteurisering af Øl meddeler Prof. Lintner
i Weihenstephan nogle Erfaringer hentede fra Statsbryggeriet
sammesteds, hvor denne Behandlingsmaade er blevet
gjennemført i det Store.
Som bekjendt har Pasteur i den ganske færdige til
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
