Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Plymouth den 9de Juni 1853
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
474
nu i et Par Sekler have kjæmpet! Er det for med Blod
at gjede Sanderkenerne?
Efter Tilbagekomsten fra Stellenbosch, hvorfra jeg
medbragte et rigt Fund til Samlingerne, tilbragte jeg e«t
Par herlige Dage paa vor Konsnls Landsted, og foretog
senere en Udflugt til det berqmte Konstantia. Jeg har
allerede for nævnt, at en Bjergkjoede løber bag·Taffelbfer-
get lige til det gode Haabs Forbjerg. Omrrent paa Mid-
ten er denne af storartede Toppe besatte Bjergrhg ligesom
fladtrykt, og paa Skraaningen af denne lavere Aas ligge
de forskjellige Pladse, der bære det fælleds Navn Konstantia.
Mit Besøg gjaldt det oprindelige Konstantia kaldet Great
Konstantia. Gjennem en vældig Egeallee kommer man
til en i hollandsk Stiik opfort Hovedbygning, bag hvilken
Magasinerne for de berolnte Vine befinde sig. Jeg mod-
toges med megen Forekommenhed af Eieren, indførtes til
Viinfadene og epfordredes til at smage de forskjelligeSor-
ter. De Steder, hvor den ægte Konstantia voxer, ligge
mod Oft, og den Eiendommelighed, der frembringer disse
Druer, maa søges i en Forening af Beliggenheden, Mar-
kens Beskaffenhed, som er en kalkboldig Blanding af Mad-
jord og rodagtig Sand, og den Fugtighed fra Bjergene,
som her findes. Man har forsøgt at avle samme Sort
Viin paa andre Strog, men man har endnu ikke opnaaet
at give Produktet den ganske eiendommelige Lugt og Smag,
som gjør Konstantia til en saadan Raritet og Glemsede
I den største Deel af Kolonien avles en Mængde
Vine, fra de lettere Franske til den stærkeste Madeira og
Schkkm Men denne Viin, som er bekjenlu under Nav-
net Kapviin, skattes ikke synderlig høit af fine Kiendere,
og er ei heller i hoiPriis, hvilket liggeri en mangelfuld
Tilberedelse af de udmærkede Druer. Regjeringen skal
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
