Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Bakteriologiskt tänkande
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
21
ifrån dig med båda armarna. Så ser
bakteriologiskt tänkande ut i praktiken. På
bjudningar kommer kanske sådana scener att
verka lite underliga. Och hur man skall bära
sig åt vid smörgåsbordet, vet jag sannerligen
inte. Men bara helan är tagen, så ordnar det
sig kanske.
En sorts människor skall man akta sig noga
för. Det är de som äro vad man kallar
häng-sjuka. De ha inte influensa direkt.
Sjukdomen är i stället efter dem. Hänger dem i
hälarna. Varav alstras knäsvaghet. Sådana
människor ha ni nog sett. De äro ytterst
farliga. Och ingenkännas lätt på sin ängsliga
uppsyn.
Man skall rengöra munhålan genom att
gurgla sig med brännvin, förklarar den
nyssnämnda huvudstadskollegan. Det är ett
utmärkt medel. Först gurgla en liten stund och
så svälja. Långsamt. En gång är för lite.
Flera gånger om dagen skall det vara.
Omedelbart före maten. Mellan målen bör
gurg-lingen snabbt åtföljas av en smörgås med
ansjovis och hårdkokta ägg. Äggen läggas i
en kastrull med vatten och kokas 7 min.
Därefter avtagas skalen. Så skäras äggen i
tunna skivor. Tvärskepps. De läggas på
smörgåsen. Och ovanpå äggen stympad
ansjovis, som skall vara skinn- och benfri. Men
det räcker inte med detta. Näsöppningarna
(ens egna förstås) skola tvättas med
brännvin, som hälles på en bomullssudd. Det
kittlar lite först. Bara man blir van, så vill man
strax ha mera. Smörgås är inte nödvändigt
i detta sammanhang.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
