Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Vistandet i Upsala, ifrån den 26 Mars till den 18 April
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
någon stark motion, kan man ej njuta något mera
helsosamt och vederqvickande, än en bouteille
öl; om man sitter mycket stilla, är dock denna
dryck mindre nyttig, och bör inskränkas till
något enda glas, då man äter frukost. En
bouteille sådant öl kostar ifrån 3 till 5 skillingar.
Stockholms och i synnerhet så kalladt
Westmans öl är mest berömdt; dock finner man
äfven godt öl i andra städer såsom i Upsala och
Arboga. Då detta öl förvaras och blifver
gammalt, skall det utgöra en förträfflig dryck. För
få år sedan bodde här i Upsala en mycket
bedagad Domprobst, vid namn Hydrén, af ett
muntert och raskt lynne. Han hade förut varit
lärare vid Gymnasium i Strengnäs, och derifrån
medfört några tunnor öl. Detta Necktar
förvarade han sorgfälligt, och tracterade dermed
blott vid högtidliga tillfällen. Man kallade
denna dryck Strengnæsia, och de som smakat
den försäkra, att man ej kunde njuta något
kostligare. — Svenskarnes vanliga dricka eller
svagdricka är icke eller dåligt, och en bouteille
deraf kostar 6 eller 8 styfver. Der tillgång
fanns, drack jag näftan dageligen en bouteille
öl, och har deraf alltid befunnit mig ganska väl.
På den Källaren, der jag i Upsala bodde,
hölls ej något ordentligt bord. Ibland beställde
jag min middagsmåltid hemma, men vanligen,
om jag ej var bortbuden, spisade jag hos
en fru Becklin, som höll ett bord likt dem på
Stockholms Källare eller spisqvarter. Maten
var merändels väl lagad, men hvarje portion
var 1 eller 2 skillingar dyrare än i Stockholm.
Portionen kostade, efter rätternas dyrhet, ifrån
4 till 10 skillingar, och således kunde, man en
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
