103 I 1851 tvang marki» de Saldanha presterne til at tåge fat paa alvorlige reformer bland t folket. Ved kir kens og statens forenede anstrengelser er det lykkedes at indskrænke drikkeondet betydelig, saa Portugal idag er blandt de ædrueligste lande i Europa. Vineksport er landets vigtigste indtægtskilde. Af de forskjellige vine, som herfra udføres, er portvinen bedst kjendt. Den produceres i egnene langs Dourofto den og udføres fra byen Oporto, hvorefter den har sit navn. Men ikke alt, som kaldes portvin, er portvin. Næst Frankrige er Italien det fornemste vinprodu cerende land i Europa. Alle italienere drikker ogsaa vin, ægte eller opblandet med vand. Blandt de høiere klasser er maadehold regelen; de hader og afskyr druk kenskab. Men blandt de lavere klasser er umaadelighed ganske almindelig, og drukkenskab blandt arbeiderbe folkningen tiltager stadig. Ligesom i Frankrige har brugen at spirituøse drikke gradvis trængt sig md og fortrængt vinen. Og de sør gelige følger dsrak viser sig i forøget drukkenskab, forbrydelser, sygdom og fattigdom. Udskjænkningsste 6ernsB antal er uhyre. De findes overalt. Regjeringen fører vistnok et slags konti-ol med forretningen, men det har ikke ført til nogen indskrænkning af samme. Afholdsbevægelsen er uk^snclt her som i alle de syd europæiske lande. En maadehold sforening med hoved kvarter i Milano eksisterer dog, men dens indflydelse er saare liden. Det moderne Grækenland frembyder intet merkeligt paa rußdriksforholdeneß omraade. Det er hverken sae* skildt fordrukkent eller særskildt ædrueligt. Vertshnse