104 finden overalt i byerne, og mange af dem gjør god for retning. Den nationale drik er et slags rezineret vin, der staar høit i kurs, selv blandt byernes befolkning. "Rezinato", som den kaldes, er en almindelig hvid vin, hvori er afkjølet harpiks den har en stram smag, som selv efter lang tids ophold i Grækenland bliver den fremmede übehagelig. I det hele taget er det kvantum harpiks, som mellem aar og dag konsumeres i Græken land, overordentlig stort. Paa forskjellige maader, i vin, i likør, i kager og sukkergodt, spises denne har piks. Selv damerne i byen tygger smaa stumper harpiks, som mændene tygger skråa hjemme hos os. Regjeringen gjør ingen anstrængelser for at ind skrænke trafiken; derimod har den lagt stor skat paa spirituosa, da det er sn letvindt maade at skaffe staten indtægter paa. Nogen afholdsbevægelse kjendes ikke til. Tyrkiet ud merker sig ved afholdenhed fra berusende drikke. Som bekjendt forbyder koranen brugen af vin, og af den grund har muhamedanerne altid udmerket sig ved afholdenhed. Naar nogen henfalder til drukken «kad, pleier de gjerne sige om en saadan, "at han er gaaet fra Muhamed til Kristus". Dranker og kristen er altsaa ensbetydende efter deres opfatning. Det er det indtryk, vi "kristne nationer" giver muhamedaner og hedninger, at kristendom og drukkenskab følges ad. En sterk tendens til en mere liberal udlæggelse ak koranens forbud nar i det senere gjort sig gjældende, idet man ræsonerer som saa, at koranen forbyder vel brugen af vin, men ikke spirituosa; om distillerede drikke siger den ikke et ord. Og saaledes omgaar man loven og hengiver sig til nydelsen at drikke, der er langt mere berusende og skadelige end vin. Som følge heraf