Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Nordostpassagen
Rentsjuktsjerne lever som nævnt næsten udelukkende av ren om
vinteren. Litt tran har de, men det meste trænger de til belysning, saa de kan
ikke avse meget til at delikatere sig med. Vildt av nogen sort fanger de
ikke paa denne aarstid. Næringsstoffer fra planteriket bruker de omtrent
ikke. En enkelt gang fik jeg rotbarken av en busk, som vokser langs
elven, opskaaret i terninger sammen med frosset kjøt. Barken var trevlet
og smakte av ingenting. Et par ganger har jeg set anvendt røtter, som
var indsamlet om sommeren. Nogen, som har en karakteristisk
behagelig smak, blandes gjerne i blodsuppen ved bestemte leiligheter, naar
denne skal gjøres ekstra god eller i det før nævnte «prærem», andre, som
er meget søte, serveres ukokte sammen med frossen hjerne.
Man kan ikke si at tsjuktsjerne lever tankeløst fra haand til mund,
naar man vet, at de gjemmer disse røtter, som de sætter stor pris paa,
slik at de har litt av dem til vinteren, eller har set, hvorledes de i løpet
av vinteren stadig lægger de bedste og feteste stykker av renen tilside
for at gjemme dem til vaaren, naar al ren er mager og kjøttet daarlig.
Endda mindre kan man si, at de omgaaes letsindig med maten; blandt
dem gaar ikke det allermindste tilspilde.
Sukker er de glad i, men salt bruker de ikke. Mel bruker de derimot
gjerne, naar de kan faa det og koker da en mellemting mellem grøt og
suppe paa mel og fett. Den vinter jeg var blandt dem, brukte de
imidlertid melet paa anden maate: de ristet det over ilden og kokte te paa det.
Te er en av de tre ting, en tsjuktsjer trænger for at være tilfreds.
De drikker utrolige mængder naarsomhelst og hvorsomhelst. Naar det
som ifjor ikke er te at faa kjøpt, maa de ty til indenlandske surrogater,
tyttebærblader og andre blader, eller til brunet mel. Denne mel-te smaker
forresten bedre end megen av den «te», de kjøper av de russiske
handelsmænd.
Det andet, en tsjuktsjer behøver, er tobak. Alle røker, store og
smaa, mænd og koner. Jeg har truffet én ikke-røker. Barnene faar sig
ofte et drag av pipen, før de er vænnet av, og «ta en røk» er noget av
det første, de lærer at si. Tobakken er deres ven i glæden og deres
trøst i sorgen. Kaankalj fortalte mig ofte, at da hendes mand døde for
4 aar siden, fik hun en hel kasse tobak for sig alene, og den hjalp hende
over de første tunge maaneder. Sidst vinter mistet en kone i vort
fjernere nabolag sin mand, og hendes bror kom da kort efter til mig med
forskjellige foræringer for at faa litt tobak igjen — bare litet gran til
enken, som nu trængte tobak saa haardt. Er de syke, røker de, da er
ogsaa tobakken deres trøst; ja selv om de er saa forkjølet, at de knapt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
