Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
iili, att lata siiden rulla igenom en
utifrån uppvärmd jernplåtsvals. Den är
redan för io år sedan heskrifven i Kong].
Academiens handlingar, och verkställd i
hufvudstaden vid den så kallade
Eld-qvarnen.
Likasom menniskan åldras i sina
fördomar, och, åt införandet af livarje
nyttig sak, en lång tid tjockes vara
förbehållen; likaså är gemenligen fröet till de
flesta uppfinningar tagit många år innan
någon frukt af det samma blir skördad.
Isynnerhet gäller detta om de framsteg
som göras i den inre hushållningen. FÖ-
Förva-doämnenas förvaring emot förskämning
fgafam-har visserligen i alla tider utgjort ett
vigtigt föremål för densamma ; men det
oagtadt råder ännu den största
osäkerhet i valet och bruket äfven af de
medel, som sedan urminnes tider dertill
varit använde. Sådant har t. ex.
förhållandet varit med växt- och djurämnens
förvarande genom luftens utestängande ifrån
dem, genom deras uppkokning och
genom förminskningen af den fuktighet de
innehålla. Man har med mer eller
mindre framgång förvarat åtskilliga
bärfrukter, isynnerhet krusbär, blott genom
deras inneslutande i väl korkade buteljer,
sedan deras organiska lif, genom litet
pågjutit hett vatten eller buteljens
uppvärmning , förut blifvit dödadt. En
Fransman Appert, erhöll år 1810 en belöning
af 12000 Francs samt fria verkstäder, och
vidare 1816 en Medalj, för
fullkomnandet och tillämpningen af denna konst
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
