Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Dahlin I förra årets berättelse p. ai5
anför-är lnu-de jag att Payew i roten af georgina
pu-. purea eller dahlia hade funnit ett eget
amne, som han kallade dahlin. Vid en
6 analys af jordärtschockor anställd af Bra»
connût •)’ har denne funnit samma ämne
till 3 procent af vigten i dessa rötter;
men derjemte visat att detta ämne icke är
nytt, utan är alldeles det samma som
inulin, och troligen en generel bestånds«
del af astereernes famille, hvarföre det
■ också iinnes hos inula, georgina,
helian-thus. I ett sednare arbete har Payen
också medgifvit detta eo) Braconnot fann
’ derjemte ett annat ämne till 25 p.c. som
fäller sig ur den utpressade saften,
särdeles genom tillsats af syror, och som i
’ torrkning mörknar och blir svart. Om
detta utröres med socker-solution så kom«
mer den directe i ättikgäsning, hvarefter
detta ferment upplöses och gör vätskan
oklar och lång som ägghvite. Samma
ämne skall ock finnas i hvitbetorna,
troligen äfven i potatoes.
Jlsuma Schweigger har meddelat en
bref-..»»oboe- vexling med Döbereiner om jäsningens
a**, grundorsak Det vore utom ändamå-
let med denna berättelse, att derom
nämna mer, än att den finnes. —•
Bischof har begynt en
undersökning af etherbildning 7). Då den icke
*) Annales de Chimie et de Physique XXV#
p. 358.
**) På anf. ställe XXVI. 98.
***) Schweiggers Journal N. R. XI. 4^T.
Pä anf. ställe. 319.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
