Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Matordning - Om Præservationer
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Matordning.
Då en person tillfrisknar äfven efter ett
lindrigare anfall af Choleradiarrhé är det af högsta vigt
att all möjlig försigtighet iakttages i mat och dryck.
Man förtär således första dagen endast soppa.
Sagosoppa, Hafresoppa, Buljong etc. i smärre
portioner och öfvergår hvarje dag till fastare
födoämnen i smärre mål och ej på en gång.
Efter utvecklad Cholera är den tillfrisknande
ännu mera känslig. Jag har börjat med vin och
vatten som dryck, derefter öfvergått till Buljong
med vin matskedtals och derefter småningom till
större portioner buljong och efter några dagar gjort
försök med smärre portioner färska födoämnen, hälst
Kyckling, färskt Kalfkött, färsk Fisk, utan fet
sås m. m., samt till Buljongen rostadt hvetbröd.
Distillerade Spirituosa böra undvikas – deremot
är Rödt- och Portvin ej skadligt ett eller annat glas.
Jag har i detta fall kanske varit alltför sträng;
men har ej funnit någon skada deraf, hvaremot
efterlåtenhet i detta fall förorsakar ett ohjelpligt
recidiv. Det är med ett ord bättre att vara för
mycket än för litet försigtig.
-
Om Præservativer.
En regel, hvars riktighet icke lärer kunna
bestridas är att man, då en farsot går, bör undvika
allt, som på ett eller annat sätt rubbar de vanliga
vilkor, på hvilka hvars och ens helsa beror. Vårt
hvardagliga välbefinnande beror icke på
medikamenter, och om vi derför såsom friska begagna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
