Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Växtkemi - Jäsningsprodukter - Vinsvafvelsyrorna
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
88
skarp smak än alkohol. Dess eg. v. vid
+23°5 är 0.79952. Dess kokpunkt är +790
vid en pression af om,jSS. Den stelnar ej
vid —20°. Den brinner likt alkohol.
Medeltalet af 3 öfverensstämmande analyser,
hvilkas siffertal ännu ej är angifvet, gaf
sammansättningen = CltH3406, hvilket skulle
representera 3 atomer alkohol, af hvilka
den ena förlorat en atom kolbundet väte,
ty 3 at. alkohol äro (C«H,20ax3)=C,aHJ606;
då derifrån afdrages 1 enkel at. kol och 1
dubbel atom väte, så återstår den angifna
formeln. Den mindre flygtiga vätskan fås
i ringare mängd, den har en brännande
smak och en egen lukt. Blandar sig både
med vatten och alkohol; men blef oj
närmare undersökt. Ingendera af dessa
vätskor liknade ether.
Liebig 6) har underkastat
vinsvafvel-~syrorna en förnyad undersökning. Hans
försök hafva till fullo bekräftat Marchands
uppgifter (Årsb. i835, p. 342), att
vinsvaf-velsyran är en förening af svafvelsyra med
ether och icke med alkohol, och ban har
sedermera kommit till undersökningeu af
de syror, som upptäcktes af Magnus (Årsb.
1833, p. 342) och af honom kallades
etion-syra och isetionsyra. Dessa syror erhållas
då vattenfri svafvelsyra inledes i vattenfri
alkohol eller ether. Liebigs undersökning leder
till det resultat, att isethionsyra är en
särskilt syra, isomerisk med vinsvafvelsyra ;
men att ethionsyran är en blandning af
vin-
6) Ann. der Pliarm, XIII, 27.
[-ViosT.f-»elayror-na.-]
{+ViosT.f-
»elayror-
na.+}
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
