Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Djurkemi
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
169
ne extraherades med ether i flera repriser.
Elhern lemnade en gulaktig, skarpt sur
syrup, som, utspädd med vatten, afsalte en
färglös olja af en skarp och pepparailad
smak. Denna olja rodnar lakmuspapper,
löses af varmt vatten, men fälles under
afsvalningen. Braconnot jemför det med
det skarpa oljarlade ämnet i gammal ost.
Den vätska, hvarur oljan blifvit skild,
mättades med zinkoxid, men efter dess
afdunstning erhölls endast chlorzink, utan spår
af mjöksyrac! zink, och denne blef, efter full
intorkning, åter flytande genom
deliqvesce-ring. Den innehöll tillika elt djurämne
och något litet af den skarpa oljan.
Hvad ether lemnat olöst, utdrogs med
vattenfri alkohol. Alkohol-extraktet innehöll,
jemle fri saltsyra, chlorcalcium och slörsla
delen af i magsaften befintliga djurämnen.
Dessa svnas icke vara de samma, sotn
fin-nas i köttextraktet. Ur det i vatten
upplösta extraktet fäller kalkvatten elt af
djurämnena. Delta ämne är till färgen
brunaktigt, blandadt med lilet talkjord, som
kalkjorden utfällt. Dess upplösning i
lindrigt syrligt vallén .fälles af alkali, af
jernoxidsalter, af ättiksyrad kopparoxid.
Den med kalkvalten fällda lösningen
innehåller ett annat djurämne, som icke fälles
af dessa reagentia. Det ar till qvantiteten
ymnigare än del föregående. Det fällts af
sublimat, äfven sotn af galläppleinfusion.
Den sednare fällningen sjunker snart ihop
till en brun och seg massa, lik fällningen
med lim; detla ämne kan dock icke vara
Prof. Berzelii Jrtb r€M. 3 4
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
