Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Källvikens Salteri samt Olje- och Guanofabrik.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
böjdt framåt, hvarigenom beqvämare och säkrare grepp med
knifven erhålles. De prickade linierna å figuren utmärka
de svenska knifbladens form. Den skotska knifvens blad
är äfven, som det synes, starkare än den svenskas*).
Sill-korgarne (fig. 5, Pl. III) äro flätade af klufven rotting med
den glatta sidan vänd inåt, fcr att ej skada sillen.
Galning och sortering sker samtidigt, och den skotska
beteckningen för olika sorters sill användes, så att märkena F
för “full* eller “inmats“-sill, S för större “spent“ eller
“tomsill®, samt SS för mindre “spent“ användes, hvarjemte
märket M betecknar den mera sällsynt förekommande fcmatties“
eller “jungfru-sillen.“ Hvarje par gälerskor tillföra sin
“pac-ker8ka“, som jemte dem bildar ett “lag“, den gälade sillen
och tömma den uti en större balja, “rousing tub“ (fig. 6,
Pl. HI), hvarest den omröres med Liverpool-salt, och
nedpackas sedan i tunnan uti täta schikt med ryggen vänd
nedåt. Hvarje schikt beströs med salt, innan ett nytt
läg-ges derpå, och härtill användes äfven Liverpool-salt;
utmed tunnans sidor samt vid bottnarna lägges något Sd
Ybes-salt. I allmänhet åtgå 6 kubikfot sill, 1*/*
kubikfot Liverpool-salt och y5 till 1/3 kubikfot S:t Ybes-salt till
denna packning. Tunnan af skotsk modell rymmer 121
liter eller 4,9 kub. fot. Packningen af sillen försiggår utmed
väggarne af salteriet, sålunda att hvarje lag har sin
bestämda och med sitt nummer försedda plats, hvarest
tunnorna uppställas i tvänne rader från väggen inåt golfvet.
Hvarje tunna märkes å bottnen med lagets N:o och
salt-ningsdagens datum för framtida kontroll. Hvarje
packer-ska har utom den nämnda baljan äfven en tunna salt
bredvid sig. Dessa salttunnor tillföras efter behof från det
bredvid belägna saltmagasinet med vagnar (fig. 3, Pl. III),
som lemna en fyld tunna och återhemta den tomma. Två
*) Dessa olägenheter ho* de svenska gälknifvarne torde utan svårighet
kunna erhållas afhjelpta, om fabrikanterne blott underrättas om
önsk-ningarne. {JJtg. anm.)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
