Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fetal ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1503
Fett—Fettseriens föreningar
1504
ricinolja, vari glyceriden av den
omättade ricinoljesyran ingår.
Fasta växtfett äro palmolja och
kakaosmör. — Att F. härsknar
beror på sönderdelning, varvid
illaluktande fettsyror bildas.
Spjälkning av F. under inverkan
av alkalier, kalk 1. blyoxid kallas
förtvålning. Härvid uppstå
motsvarande salter och fri glycerin.
Natriumsalterna bilda tvål,
ka-liumsalterna såpa och
blysalter-na plåster (se d. o.). Vid
stearinljusfabrikationen sönderdelas
F. med överhettad vattenånga 1.
med svavelsyra, varvid de fria
syrorna jämte glycerin
uppkomma. (Se Stearin.) F. kunna
även sönderdelas på enzymatisk
väg genom lipaser (i praktiken
användes härvid Ricinusirön; se
Enzym).
Fett, Harry, f. 1875, norsk
konsthistoriker, arkeolog, sedan
1913 riksantikvarie. F. har
framgångsrikt verkat för bevarandet
av sitt lands
kulturminnesmärken och för en modernare, mera
pietetsfull restaureringsmetod.
Hans forskningar ha berört olika
områden av norsk konsthistoria,
särskilt den medeltida; hans
huvudverk är Norges malerkunst i
middelalderen (1917). Jämte H.
Shetelig utgav han 1909—16
tidskriften Kunst og Kultur.
Fettdegeneratio’n, se F ö r
-fettning.
Fettfena, se Fiskar.
Fettfågel, se
Nattskärror.
Fetthjärta, dels en verklig
fettvandling av
hjärtmuskelcellerna vid olika primära 1.
sekundära hjärtsjukdomar som följd
av blodbrist, förgiftning (med
fosfor, alkohol, kloroform) 1.
infektionssjukdomar, dels och
vanligare delsymtom av allmän
fett-sot, varvid fettvävnaden på
hjär
tats yta ökas och växer in mellan
muskelknippena. Dels därigenom,
dels och ännu mer på grund av
den allmänna fettsoten försvåras
hjärtats arbete, varför svaghet
ända till fullständig oförmåga
att fungera så småningom
inträder hos hjärtat.
Fettisdag, tisdagen närmast
efter fastlagssöndagen, så
benämnd, emedan den var sista
dagen före den stora fastans
inträde och sålunda för en längre
tid den sista, på vilken man fick
äta feta och läckra rätter.
Fettlever, lever med abnormt
hög halt av fettdroppar i
cellerna, beroende på nedsatt
cellverksamhet 1. riklig tillförsel av fett.
Särskilt hos drinkare och vid
fosfor- och arsenikförgiftning antar
hela levern ett gulaktigt, fett
utseende.
Fettmetamorfo’s (grek,
meta-mo’ rf osis, omvandling), se
För-fettning.
Fettmott, Aglo’ssa
pinguina’-lis, en art Mottfjärilar
med gråaktigt gulbruna, fläckiga
framvingar och ljusare bakvingar.
Bredd mellan vingspetsarna
28—-37 mm. Larverna, som äro
glänsande mörkbruna med ljusare
rygglinje och c:a 25 mm. långa,
leva särskilt av feta ämnen, ss.
smör, talg, ost m. m. Allmänna i
visthusbodar, hönshus, magasin
m. m.
Fettsamlare, apparat för
tillvaratagande av fett ur
avloppsvatten (t. ex. diskvatten i
restauranger). F. består av ett kärl,
vari vattnet har så liten
hastighet, att fettet hinner stiga till
ytan, varifrån det tid efter annan
borttages. Stundom användes
dylikt fett till tvåltillverkning.
Fettseriens föreningar, se
A 1 i f at i s k a föreningar.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
