Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Potage ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
523
Potatisinspektion—Potchefstroom
524
baggen, har man hittills lyckats
utestänga från Sverige. — P.
förökas vid praktisk åker- och
trädgårdsodling blott genom de
underjordiska knölarna, genom
frö endast för frambringande av
nya sorter. På grund av sin
frostkänslighet förvaras knölarna över
vintern i källare 1. utomhus i
stu-kor. P. sättes vanl. i fåror efter
plogen, i rader på 60 cm: s avstånd.
Härvid åtgå c:a 1,800 kg.
sättpotatis per har. Ofta sättas skurna
bitar av större knölar, varvid
dessa skäras längs efter, så att
varje list får en del av knölens
topp, ”kronändan”, där
knopparna äro samlade (sådana saknas
däremot i den motsatta
”naveländan”). För att påskynda
utvecklingen brukar man i n.
Sverige ”gro ut” sättpotatisen i
varmt rum före sättningen.
Kup-ning (jfr d. o.) verkställes vanl.
1—2 ggr. Vid sättning och
upptagning begagnas ofta maskiner
(potatisplog är en typ av
potatis-upptagningsmaskin). — P. är som
fodermedel värdefullt men
äggvite-fattigt och användes mest till
svingödning. 3,6—5 kg. motsvara en
foderenhet. Blasten är på grund
av sin giftighet mindre lämplig
till foder (jfr Drankmugg).
En mängd sorter odlas.
Potatisinspektion,
övervakande av in- och utförsel av potatis
med avseende på dennas frihet
från smittsam sjukdom, är sedan
1921 föreskriven och utövas av
särskilt förordnade inspektörer.
Potatiskräfta, sjukdom på
potatis, förorsakad av en svamp,
Synchy’trium endobio’ticum
(tillhör Phycomyce’tes). P.
framkallar svulster på potatisens
underjordiska delar; dessa ruttna,
smittan sprides i jorden och kan
där bibehålla sig flera år, även
om potatis ej odlas å densamma.
P. iakttogs först 1896 men har
sedan visat sig i hög grad
förödande. Den upptäcktes i Sverige
1912 men utrotades då och har
sedan genom potatisinspektion
(jfr d. o.) utestängts, ehuru den
vunnit säkert fotfäste i Tyskland,
Holland, England och s. Norge.
Potatismask, rotmask på
potatis. Se Knäppar e.
Potatismjöl, se Potatis och
Stärkelse.
Potatismögel, se
Potatis-sjuka.
Potatisrev, se Pulpa.
Potatissjuka, av
potatissvamp, Phyto’phtora infe’stans
(tillhör Pliycomyce’tes),
framkallat bladmögel (se d. o.) 1. p o t a
-tismögel å potatisens blast
och torröta å dess knölar samt
från torrötan utgående, av
bakterier orsakad blötröta (jfr d. o.).
Svampen övervintrar i knölarna
och kan under vinterförvaringen
sprida sig till förut friska knölar
och bilda utgångspunkten till
potatisens förruttnelse. Den växer
på våren upp genom blasten och
visar sig på denna som mörka
fläckar, i vilkas kant på bladens
undersida bildas ett
mögelliknan-de ludd, som avsöndrar sporer
(konidier). Dessa spridas av
vinden 1. insekter och kunna med
nedsipprande vatten tränga in i
jorden och smitta unga knölar.
P. motverkas genom odling av
motståndskraftiga sorter på torr,
sandig mark, användning av
smittfritt utsäde, besprutning av
blasten med 2 %-ig neutral
Bor-deauxvätska, samt därigenom att
potatisen skördas i torrt väder,
befrias från angripna knölar och
förvaras torrt och svalt.
Potatissvamp, se
Potatissjuka.
PoTchefstroom [-chäfstråm],
stad i s. Transvaal, Syd-Afrika,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
