Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - No. 5. 15. februar 1926 - Sider ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Kemisk analyse ca. 5 måneder efter ifyllningen.
Lag nr l 3
TABELL I Dato for utlagningen 26. III. 25 5. III. 25
27 okt.
gress
29 okt.
gammelt
31 okt.
gress
0,972
0,900
0,652 0,724
3900 2400 2400
100:74,6
100:92,
ingen
syre smørsyre
c) Prof. Wiegner, Zllrrich
mgjn
fri syrer: Eddiksyre 0,482 o,457
ingen
smørsyre ingen
melkesyre 0,866
0,825
i,3°7 l ,3 2 3
bundne syrer: Eddiksyre 0,268 0,691
ingen
0,046
smørsyre
vanninnhold:
Total kimtall/gr. 80 oooooo1
60002
ingen
400 000
hensyn til det almin- Sporedannere .
Smørsyrebakterier/gr.
lukt, syreinnhold og < IO
inntråtte ingen smør-
forefantes ikke i
No 5, 1926 ELEKTROTEKNISK TIDSSKRIFT
Næringsverdianalyser er yderst komplisert og der
for kostbare. Det samme gjelder fordøielsesforsøk med
forsøksdyr. I det heromhandlede tilfelle tillot ikke
forholdene å gjøre denslags forsøk, hvorfor förets tap
i næringsverdi er ubekjent, men resultatet av den prak
tiske foring, hvilket det jo i første rekke kommer an
på, var godt.
elektroden kan settes under spenning og topelektroden
legges til jord hvorved enhver fare for personalet, seiv
ved uriktig betjening, vilde unngåes, måtte imidlertid
opgis på grunn av fordyrelsen av anlegget. Man må
nøie sig med å kle siloen utenpå med en jordet tråd
flettning således at elektriske støt ved berøring av silo
veggene eller ved at strømmen går over på bygg
ningsdele i nærheten utelukkes. I Schweiz stilles strenge
krav i så henseende.
Er der flere siloer bør det elektriske anlegg inn
rettes slik at hver enkelt silo kan drives alene. Videre
er det ønskelig å kunne regulere spenningen i minst
to trin. Dette letter betjeningen og gjør det sikrere
å kunne opna den ønskelige slutt-temperatur i løpet
av den tilladelige tid.
På figuren er vist et skema for tilknytning av et
siloanlegg til et trefasnet og med spenningsregulering
i to trin.
Seiv om forsøkene har vist at smørsyre og smør
syrebaciller kan unngåes i konserveforet bør det uttryk
kelig betones, at det elektrisk konserverte for ikke kan
anbefales for ysteriformål. Ved tilvirkning av enkelte
ostesorter er driftsbetingelsene som bekjent i den grad
ømtålelige, at den største försiktighet er nødvendig.
Til oplysning om de elektriske forhold og de
kemiske og bakteriologiske undersøkelser hitsettes i
tabell 1 og 2 som eksempel en sammenstilling av de
forsøk som blev foretatt høsten 1924. Formaterialet
var vått gress, det vanskeligste å konservere.
a) Maskinfabrikken Oetlikon:
total fri syre i %
fri flyktig syre i %
Nedgangstall i %
Dato for ifyllningen
Förets art
Fuktighet ytterst .. ,
Lagets tykkelse i m. før konservrg
Lagets tykkelse i m. efter konservrg
Lagets volum i m3. efter konservrg
Lagets vekt i kg., tilnærmet
b) Schweiz, landbruks-forsøksanstalt:
total fri syre i %
total flyktig syre i %
forhold mellem flyktig og total
Strømstyike i begynnelsen amp. . . .
Spenning i begynnelsen, volt
Motstand i begynnelsen, ohm
Motstand i begynnelsen, ohm/m3 . .
Strømstrk. tilslutt ved 400 V., amp.
Strømstrk. tilslutt ved 200 V., amp.
Spenning tilslutt volt
Motstand tilslutt ohm .
Motstand tilslutt ohm/m. 3
Slutt-temperatur ° C. . . .
Energiforbruk i kWh. . .
Energiforbruk spf. i kWh./100 kg. .
Strømmen påslått i timer
Bakteriologisk tilstand:
(Schweiz, landbruks-anstalt:)
Resultatene var gunstige med h
delige inntrykk, utseende, smak, lu
i bakteriologisk henseende. Der in:
syredannelse, og smørsyrebakterier
nevneverdig antall.
1 Prøven varte fra 5—7. mars.
2 Uskadelige Qostridum polymyxa.
Lag nummer
TABELL II.
69
T Sch
—o=o—* v/wvw? • f • • ~
* fil *
ti—i-
rf*r TT
P
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
