Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - 3. En afton på Hammarby
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Hon fick nu den upplysning, att man icke om
sommaren brukar förvara färska stekar i boden och att
hvad på Hammarby fanns af den sorten, det sprang och
flög ännu lifslefvande omkring. Erika var likväl icke
rådlös: hon förklarade att hon skulle nöja sig med gös,
flundra och gädda – »stekta i smör», tillade hon med
en viktig min.
Då det likväl befanns att dessa fiskar ännu summo
i sjön, ville hon nöja sig med spenat och ärtskockor.
Men då dessa nyss grott ur fröet – hon hade själf
räknat hjärtbladen – var hon tvungen att anlita husets
äggförråd, hvilket till all lycka fanns ymnigt. Hon låt
således ställa den stora grytan på elden och koka för
säkerhets skull tre tjog ägg. Men emedan hon hört
morbror visa mycken motvilja för allt som gjordes endast
till hälften, följaktligen äfven halfkokt mat, var hon mån
om att låta äggen koka i tjugu minuter, på det att de
måtte bli riktigt mjuka. Och för att bjuda på någonting
bättre än simpel aftonmjölk, lät hon uppkoka mjölken
samt tillsatte däri en blandning af sådana kryddor som
arkiatern mest tyckte om, nämligen krasse, humle, senap
och kardemumma. Stolt öfver denna läckerhet, som
frambars med lyckligtvis okryddadt smör, bröd och ost,
inträdde hon blygsamt nigande till herrarne och tillsade
att bordet var serveradt.
Gästerne, bjudna på »husmanskost», intogo sina platser,
och in buros två rågade fat med ägg, af hvilka likväl
större delen voro spräckta vid upptagandet. Man skulle
börja, men först måste rekvireras salt, knifvar, gafflar och
skedar, hvilka små bisaker voro glömda vid dukningen.
Gästerne smålogo. Man angrep faten: deras innehåll
var onjutbart; äggen kunde anses för en ny, härtills
okänd beståndsdel af stenriket.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
