Full resolution (TIFF)
- On this page / på denna sida
- Bröllopsseder på Gottland, af Nils Lithberg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Senast en 8 dagar före bröllopet, stundom mera, tog man itu.
med den egentliga tillagningen. Då kom kokamor, som skulle
tillreda maten. Förut hade man slaktat, mältat och malt. Det yttrande,
som en bonde fäller i en gammal bröllopsvisa (Säve II, Visor, 196):
Um vör nå sla ihel a lamb u nåklä gräjsar
A gas u träjä hyns, så kan hä läukor (likväl) späjsä.
Ha vör ajn tunnä öl u itt staup bränneväjn
U nåklä kakur till - äh! da jär Bonden fäjn!
får nog inte tas så kontant. Det är väl den allbekanta gottländska
blygsamheten, som återigen tagit sig uttryck — denna gång i vers.
Nej, när det skall vara kalas på Gottland, så skall det vara med
besked. Nu slaktas ett eller ett par ungnöt, ett par lamm och grisar;
man anskaffar fisk från kusten, ofta fjällfisk; en och annan gång
användes äfven lutfisk eller kabiljo; 2 à 3 tunnor öl bryggas och
stundom sätter man styrka på ölet genom att under jäsningen
nedsätta en korkad brännvinsflaska i vörten. Så är man i staden ock
handlar (Samtahl mellan Rasmus Glaumungs etc., Visby 1905):
»väjn u bränneväjn
u sucker, ingefära
u pipper, sväsken, russäjn»
man köper konjak, rom, punsch, och allting skall vara hederligt
tilltaget, så att ingenting tryter de stundom till ett hundratal
uppgående gästerna.
Särskildt med baket får nu kokamor stort bestyr samt med
tillagande af stekarna, äppelkakan och köttbullarna o. s. v.
Nu är det endast bjudningen af gästerna som återstår. Bröllopet
firas numera i brudens hem på lördag, endast i undantagsfall pä
fredag; åtminstone är så förhållandet å mellersta Gottland.
Hvad platsen för bröllopets firande beträffar, synes det icke
alltid varit brukligt att fira bröllopet i brudens hem. På biskop Wallins
tid hölls bröllop, »där bruden skall blifva boendes, men icke där hon
är hemma eller tages», och äfven i 1587 års stadga synes bruket varit
vacklande, då det talas om huru många karlar man skall utsända
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Sun Dec 10 00:43:06 2023
(aronsson)
(diff)
(history)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/fataburen/1906/0078.html
