Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
172 H. !=; FEXLBERG
Vi begynder herefter med et gammelt dansk land, Skåne.
Det forstår sig, at folk er tidlig rede for at kunne være
færdige med alt det meget, som til julehelgen kræves, inden
aftenen bliver ringet ind. Julenødderne er allerede plukkede
i August (Småland). Slagtningen besørges, når dyrene er
tilstrækkelige fede i November. I December blev juleøllet
brygget af styrke som sædvanligt gildesøl, og man forsömte
ikke at smage på den søde urt inden gæringen. Der behøves
nu ikke længer som i gamle dage, hverken stål eller
flint, gløder eller ovnssod, svovl eller krudt, birkekviste
eller ægjern, ja ikke engang korstegn og hvidløg for at
skærme øllet mod troldene. Desuden drikker gæsterne
juleøllet med lige glæde og gammen, selv om bryggerpigen
har glemt, hvad hun ganske vist ikke må, at råbe: »hej
lystig!« mens hun sætter gæren til urten. Øllet skulde
helst vare til påske (Sm.). Alt tidligere er, inden sæd blev
tærskel, de tungeste og rigeste neg tagne fra til bægten.
Derefter mæskedes kornet til brændevin, der i ældre tider
ligesom her i Danmark brændtes hjemme. Det skulde
naturligvis også være stærkt og godt, men rørtes ikke, för
julen kom.
Efter almuens skik regnedes juleugen at begynde otte
dage för juleaften, selv om en söndag kom imellem. Da
skulde al rug være aftærsket. Mændene på gården plejede
at hugge i de dage såmeget brænde, som bruges skulde
i festtiden og desuden at pynte, feje og ordne alt ved
gården. Der skulde være ved nok, som kunde vare
til nyårsaften og helst længere. Alt stabledes pynteligt
op under bænke og senge i forstue. Hø samledes hjem
fra lader i skoven, eller hvor det fandtes, på gården, og
blev ombundet i knipper med halm så mange, at de kunde
vare juledagen tilende.
Inden jeg kommer til det mangeartede og travle kvindearbejde,
må omtales, at ej blot hus og stuer, men også
mennesker skulde pyntes, man måtte itide tænke på nyt
töj, hvad der ikke var så simpel og ligefrem en sag. Ar-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
