Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Allmänt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
En
ER
beredning "), kringskickat prof af rätta mossarten till
älla trakter, och utsändt resande för att göra folket
bekant med bästa tillredningssättet. I början mötte
deras bemödanden stora svårigheter. Folket förblan-
dade rätta mossan med andra till en del skadliga
ungmossor, och afskydde den såsom en giftig ört. I
många trakter blefvo undervisningarne upptagna med
köld och åtlöje, isynnerhet i Nyland, der bönderna
ro vana vid en yppigare lefnad. Äfven fanatismen
atte sig häremot; man höll det för syndigt, att af-
nappa för boskapen dess näring, och ansåg missväxt-
år såsom ett straff af Gud, hvilket menniskan måste
underkasta sig.
- Finnarne hafva ett alldeles eget sätt att förvand-
Ia ouppodlade jordstycken till bördiga åkerfält. Det-
ta var i början allmänt öfver hela deras land; men
brukas numera egentligen blott i vissa trakter, isynner-
het inom norra Tavastland, Österbotten, Savolax och
Karelen. Svenskarne kalla det svedjaz Finnarne hafva
derpå serskildta benämningar, efter den till odling be-
stämda skogsmarkens beskaffenhet och deraf härflytan-
de olikhet i arbets-methoden, Det gifves fem sådana
’sätt att förvandla skogbevuxen mark till fruktbärande
fält, hvilka dock icke alla äro brukliga i samma
landsorter, utan hvart och ett på sitt ställe mer eller
mindre tjenligt och antaget. — 1) Kaffi är det allmän-
naste namnet på ett svedje-land, äfvensom det dervid
begagnade svedje-arbetet är det vanligaste. Härtill an-
vändes helst löf- och spädare tallskog, på bördig och
jemn mark. "Träden fällas i Juli och Augusti, hvar-
efter de ligga och torka till följande året, då toppar och
grenar afhuggas samt de fälde träden påtändas och för-
brännas till aska. De qvarblifna brända trädstam-
marne nyttjas-till svedjelandets hägnad och till brän-
sle. I den upplöjda askan göres sädet, hvilket består
merendels af råg, korn och rofvor. Om marken är
fet och bördig plägar man på vissa orter efter rågen
så hafra, och derefter ännu bohvete. Dessa olika sä-
?
+) Om brödbakning af Rehnmossa, 1 Huskållse
Underrättelser för menige Man. Häft. I; Åbo 1801, 5.33.
Fa . or . : i - 2
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
