Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - 8. Privat og konfidentielt
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
%
. ■
?
’
y
»»Hvad skulle vi have til Middag, Betsy?« spurgte Ba-
ronetten.
»»Lammekjøds Suppe, tror jeg, Sir Pitt,« svarede Lady
Crawlev.
1/
»»Mouton aux navels.« føjede Kjældermesteren gravitetisk
til, (vær saa god at udtale det »moutongonavvy) »og Sup-
pen er potage de mouton d l’Écossaise. De mindre Fade inde-
holde pommes de terre au naturel og choufleur å l’eau.
»»Lammekjød er Lammekjød,« sagde Baronetten, »og en
Pokkers god Ret er det. Af hvilket Lam er det, Horrocks,
og naar have I slagtet?«
»»Et af de sorthovede skotske, Sir, vi slagtede i
Torsdags.«
»»Hvem har kjøbt af det?«
»»Steel fra Mudbury kjøbte Ryggen og to Laarstykker,
Sir Pitt; men han siger, at Laarene vare for unge og for-
bistret uldede, Sir Pitt.«
»»Ønsker De lidt Potage? Miss, ah — Miss Blunt,«
sagde Mr. Crawley.
»»En prægtig skotsk Suppe, min Kjære,« sagde Sir Pitt,
»skjøndt man giver den et fransk Navn.«
»»Jeg tror, det er Skik og Brug, Sir, i ordentligt Sel-
skab,« sagde Mr. Crawley hovmodig, »at kalde den Ret, som
jeg har kaldt den,« og den blev serveret for os paa dybe
Sølv Suppetallerkener af Tjenerne i de gule Livreer tilligemed
ovennævnte mouton aux navets. Saa blev der bragt »01 og
Vand« om, som serveredes i Vinglas til os unge Damer. Jeg
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
