Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Diet och hälsa.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
311
en tankeklarhet, som icke kunna erhållas genom en mera
sammansatt och stimulerande föda.
Men icke alla de födoämnen, som i och för sig äro
hälsosamma, äro under alla olika förhållanden lika
lämpliga för våra behof. Man bör omsorgsfullt välja sin föda.
Dieten bör vara afpassad efter den årstid och det klimat,
i hvilka man befinner sig, och efter den sysselsättning
man har. Mat, som kan vara nyttig för personer, som
syssla med tungt kroppsarbete, är ofta olämplig för
personer, som lia stillasittande sysselsättning eller ägna sig
åt ansträngande själsarbete. Gud har gifvit oss rik om-
»Och allehanda träd, som bära frukt.»
växling på nyttiga födoämnen, och hvar och en bör välja
dem, som erfarenheten och ett sundt omdöme visa vara
mest lämpliga för hans behof.
Naturen har en öfverflödande rikedom på frukter,
nötter och säd, och för hvarje år blifva de olika ländernas
produkter genom transportens underlättande alltmera jämt
fördelade öfver hela jorden. Som en följd häraf äro nu
många födoämnen, som för några år sedan ansågos som
dyrbara läckerheter, tillgängliga för alla som hvardagsmat
Så är i synnerhet förhållandet med torkad och
konserverad frukt.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
