Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ET MISLYKKET OPBRUD. REISEUDRUSTNING.
23
til ved nisten, er at den kan spises uden at trænge
koging. Vistnok fører man brændsel med sig; men
det kunde jo tænkes at det ved et eller andet uheld
gik tabt, eller at det blev opbrugt, og da vilde man
være slemt faren hvis provianten ikke kunde spises
lige fuldt. For at kunne spare brændsel er det også
vigtigt at maden ikke trænger koging, men kun
opvarm ing. Det mel vi førte med var derfor dampkogt,
så det i nødsfald kunde spises som det var, uden
videre behandling; ved bare at opvarme det til
kogepunktet fik vi en god varm grød. Vi hadde også
tørrede kogte poteter, ærtesuppe, chokolade, vril-food,
o. m. m. Vort brød var dels omhyggelig tørret
hvete-kjæks, dels aleuronatbrød, som jeg hadde ladt bage
af hvetemel tilsat med omtrent 30 % aleuronatmel
(plantealbumin). En god slump smør (39 kilo) førte
vi også med os. Det var blit godt knad om bord,
for at få alt overflødigt vand presset ud af det.
Derved opnådde vi både at en del vegt spartes, og at
smøret ikke blev så hårdt i kulden. I det hele tillod
vor nisteudrustning et madskifte som vistnok er
sjeldent på slige færder; vi var aldrig plaget af den
ensformighed i så henseende som tidligere
slædeekspeditioner ofte har lidt under. Vor appetit var altid
glubende, og vi syntes at mad umulig kunde smage
bedre end vor.
Vort apotek bestod af en liden pose som
selvfølgelig kun indeholdt det aller nødvendigste. En del
persienneskinner med bind og gipsbandager, for mulig
brukne ben og armer; opiumsdråber og afførende
piller, for mulige maveonder (som vi dog aldrig blev
besværet med); kloroform, for en mulig amputation,
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
