Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Fisktorg och fiskhandel.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Den gamla färjan vid Fisktorget
(nu försvunnen)
Med Göteborgs lyckliga läge vid en fiskrik älv, vars vatten i de
äldre tiderna ännu ej fördärvats av kloaker och industri, och nära
ett fiskrikt hav var det klart att staden redan i begynnelsen drog till
sig den bohuslänska fiskerinäringens produkter.
De flesta av nu gängse fiskslag torgfördes då, och redan under
den första sillfiskeriperioden efter stadens grundläggning blev
Göteborg huvudorten för sillhandeln. Ett minne från denna tid ha vi
bland annat i Sillegatans namn. Och det var från Holland som
kunnige sillsaltare införskrevos, när sillen gick till i senare hälvten
av 1600-talet.
Redan i mitten av 1600-talet infördes icke obetydligt med sill,
vilken fångades med stadens egna fartyg, de s. k. “Heringsbyssorna",
som byggdes av holländaren Frans Corneliusson Dennick.
I görligaste mån sökte man främja detta fiske och Abr. von Eyck,
commerciepresidenten, föreslog 1671, att man skulle uppföra
brädskjul vid hamnen, för att icke sillen skulle behöva ligga under öppen
himmel, när den torgfördes. Till fisktorg, i stället för det hittills
använda Lilla torget, avstod Fortifikationen ungefär vid samma tid
den lediga platsen utmed tullhuset vid Stora bommen.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
