Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Göteborgssystemet. Av ERIC LEMMING
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
motböcker, alltså 62,3 % av hela motboksstocken, har bestämts lägre
inköps-kvantitet än 4 liter per månad.
Beträffande utskänkningen må meddelas, att bolaget under år 1921 bildat
ett särskilt bolag, Göteborgs Restaurant-Aktiebolag, för handhavande av
mathållningen vid de utskänkningsrättigheter, vilka icke överlåtits till
annan utan utövas för systembolagets egen räkning. Av de 21
spritut-skänkningsrättigheter, som vid utgången av år 1922 utövades för
systembolagets egen räkning, hade Restaurantbolaget övertagit mathållningen
vid 11, under det att mathållningen å de övriga 10 ombesörjdes av enskilda
personer. Antalet av till annan överlåtna spritutskänkningsrättigheter
utgjorde vid utgången av år 1922 19 stycken.
Nedanstående tabeller avse att belysa huvuddragen av bolagets verksamhet
från dess bildande fram till nuvarande tid.
Bolagets försäljning av spritdrycker och vin.
Försäljningsår æ G t Sålda liter spritdrycker Antal liter å person Diverse vin å utskänkningen Sålda liter
£ <U :cd a g 2 c CO å
utskänk-ningen å
minuthandeln Summa å
utskänkningen å
minuthandeln Summa inalles [-centili-ter-] {+centili- ter+} pr person
1865—1866 47332 260836,5 — — 1 — — — —
1875—1876 61505 811225,0 935530,0 1746755,0 13.18 15.21 28,39 10990 17.87
1890—1891 104215 697151.9 848876,4 1546028,3 6,69 8,14 14,83 5346 5.14
1916 186180 561814,5 1089002,3 1650816,81 3.02 5.84 8,86 681 0,37
1921 202407 385581,4 2084196,2 2469777,6 1,90 10,30 12,20 — —>
1922 227686 303428,4 1876403,8 2179832,2( 1.33 8,24 9,57 — —
Härvid är att observera, att alkoholstyrkan å utlämnade varor efter hand
ned-bragts, från 47 % å renat brännvin och högst 57 % å bättre, ej å buteljer
importerad spirituosa försäljningsåret 1865—66 och resp. 443/4 och 57 % året 1901
—02 till resp. 40 och 46 % år 1922.
Närmast följande tabell ger en översikt över bolagets försäljningsrättigheter.
Därvid märkes, att en av utskänkningsrättigheterna under litt. A nedlades under
året 1922. Följande beteckningar äro använda:
A = bolagets egentliga utskänkningsställen med servering av alla slags spirituosa.
AB = av bolaget begagnade rättigheter för s. k. bättre restauranger.
AC = avhämtningsställen innan bolaget erhöll utminuteringsrättigheter.
A2 = matställen med utskänkning endast av brännvin och vin.
B = rättigheter överlåtna till restauranger, klubbar och hotell, med fullständig utskänkning.
AÖ = bolagets egna utskänkningsställen för öl och vin.
BÖ = rättigheter överlåtna till automater, konditorier, hotell (maträttigheter),
järnvägsstationer etc
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
