Supé. Denna sällskapsform har alltmer fått ge vika för den sena middagen. I vissa fall kan supén, som ställer anspråkslösare ford- ringar på såväl betjäning som mat, viner o. s. v., vara att före- draga, t. ex. på stora baler eller ungdomsbjudningar. I kombina- tion med spelparti samt vid mindre ceremoniella sommar- och julbjudningar passar likaledes supé bättre än middag. Supen kan antingen serveras vid 8—9-tiden då gästerna komma — vilket markeras med ordet ”precis” efter tiden pa bjudningskortet eller också omkring klockan 12. Supé ätes vanligen vid småbord — som en förenkling kan all mat dukas fram på ett bord i mit- ten, varifrån var och en får förse sig själv, men trevligast är naturligtvis, om gästerna bli serverade vid sina platser. Medan en middag fordrar en mångfald rätter och viner kan en supe, speciellt då det gäller ungdom, bestå av endast nagra sandwiches, kött- och efterrätt samt därtill ett sorts vin. Sång, Personer med sångröst — liksom goda pianister — bli natur- ligtvis speciellt uppskattade i sällskapslivet. Det maste dock anses högst taktlöst att inbjuda sådana människor uteslutande med den biavsikten att utan kostnad få kvällens underhållning ordnad. Mötes en vänlig men ej alltför pockande begäran om ett musik- nummer med avslag, böra varken värdfolk eller medgäster med enträgna övertalningar driva sin vilja igenom. Å andra sidan böra personer som äro nog lyckliga att äga nagon musikalisk talang inte vara alltför ovilliga att uppträda bland vänner och bekanta, ty en överdriven nödbeddhet rubriceras lätt som divalater. Söndag, se Helgdag, Tacka. En belevad person försummar aldrig att tacka. Ett självfallet tack som uteblir visar bade nonchalans och bortskämdhet. Den djupare tacksamhet man är skyldig sina närmaste då det