- Project Runeberg -  Gamla Stockholm. Anteckningar ur tryckta och otryckta källor /
506

(1882) [MARC] [MARC] Author: Claës Lundin, August Strindberg
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

Efter tio ars glad regeringstid bakom disken lemnade kapten
Krieger operakällaren* åt Hammarström, som Blanche och Fredrik
Deland odödliggjort genom de roliga kupletterna i = Hittebarnet» och
hvilken, ehuru sjelf den personifierade återhållsamheten, fortsatte
käl-laretraditonerna från Kriegers tid.

I äldre tider var det icke ovanligt, att källaren hölls öppen till
en mycken sen timme samt att man kunde slippa in der nästan när
som hälst. Nattliga dryckeslag med sång, dels unisont skrål, dels
vacker qvartettsång, voro mycket vanliga, men så kom grefve Jakob
Hamilton till öfverståthållarskapet, och då måste alla källare stängas
kl. 12 på natten, en hård lag, men en lag. Det vardt slut med
natt-sölet. Lagen kunde dock ej upprätthållas, då Jenny Lind första
gången återvände till Stockholm och åter skulle sjunga på kungl.
teatern. Man infann sig kl. 9 på aftonen för att komma i tid till
biljettluckan tolf timmar derefter, något som då betraktades som
oer-hördt, men sedermera öfverträffats. Under en sådan natt stängdes
icke operakällaren.

År 1858 lemnade Hammarström operakällaren till sin
öfverky-pare Tjulander, hvilken sökte förena de gamla traditionerna med en
nyare tids fordringar, som sedermera ytterligare genomfördes af hans
efterträdare Theodor Blanch och Bengt Carlson. Med den gamla
opcrakällaren och dess mer på dryck än spis beräknade uppgift samt
dess’ egendomliga Stockholmslif var det då slut. »Källaren» dog.
och den fina »restauranten» föddes.

* *

*



De ursprungliga kaffehusen råkade småningom i förfall, fingo
dåligt rykte och besöktes ej mer af ordentligt folk. Men i början
af vårt århundrade uppstodo nya förfriskningsställen som kunde
besökas af riktigt fint folk, en del till och med af fruntimmer. Det
var conditorier och schweizerier, hvilka stodo i nära samband med
sockerbageriet. Det senare öfvades kanske i gamla tider tämligen
på fri hand, men tillhörde dock på 1700-talct en ordentligt
privilegierad »societet». År 1774 utfärdade kungl. slottskansliet en
kungörelse till förekommande af det intrång som obehöriga personer
tillfogade sockerbagarsocieteten i Stockholm.

* Uppgiften att operakiillaren i sin äldsta tid skulle hafva hetat Gyllene HäsUn
hafva vi icke sett bestyrkt. Sägnen är dock, att när Gustaf II Adolfs ryttarestod
upprestes pH torget (1791) eller sannolikare (1796) skall operakällaren hafva skaffat sig
en afbildning i trä af hästen och lätit förgylla den för att göra den lika skinande som
den nya bronshästen samt begagnat den som skylt. Andra plstä, att Krieger var den
förste som stälde upp den af honom inköpta hästbilden, hvilken ännu finnes qvar.

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Mon Jan 15 17:12:14 2024 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/gsthlm/0524.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free