- Project Runeberg -  Åt Häcklefjäll : minnen från en islandsfärd / Förra delen /
100

[MARC] Author: Albert Engström
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Till Akureyri

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

osedvanligt mycket folk att härbärgera, kommo
vi snart överens med bonden, den
tjänstvillige Arngrimur, om rum för natten. Jag
sade: osedvanligt mycket folk. Här tillämpas
då det gäller lantbruket och boskapsskötseln
naturens egen lag, den ömsesidiga hjälpen.

Här på tunet stod en gång Þorgeirr
godi’s gudahus (godi ungefär = präst,
hövding). Þorgeirr var den som först av alla
godar övergick till kristendomen. År 1000
föreslog han på Altinget dess införande, brände
upp gudshuset och kastade de gamla gudarnas
bilder i Skjálfandafljót.

Och nu skulle vi för första gången få en
äkta isländsk måltid. Med högst obetydliga
förändringar kom den att på kornet likna den
av Uno von Troil beskrivna. Jag tillåter
mig här citera honom ordagrant:

»Den goda Svenska vanan, at börja med
en sup, som var af rent odistileradt Danskt
kornbränvin, fölgde vi äfven här, hvartil vi
undfingo skorpor, ost och surt smör. Midt på
bordet stod en tallrick med sönderskuren torr
fisk, och bestodo de öfrige rätterna af en god
fårstek, köttsoppa med syra, och et fat
laxöringar, samt bakelse. Vi åto rätt godt och väl,
ehuru afgången ej blef så stor på det sura
smöret och torra fisken, hvilket vi ärsatte, med
en större portion bröd, än vanligt för en
Isländare bestås.»

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 05:44:55 2023 (aronsson) (diff) (history) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/hackle/1/0100.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free