Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
ELSOYÄNNEN
TIDSKRIFT FÖR
ALLMÄN^^EjiSKILD^ ^ELSOYÄRJL
Årg. 7. utgifvare 9.
1892. D:r E. W. WRETLIND. 1 Maj.
Fria i Skandinavien: 8 br. 50 öre för helt, 1 kr. 60 öre för halft &r.
Innehåll: Hvetebrödspriserna i Stockholm. — Om våt inpackning och
dess betydelse vid febrar i allmänhet och influensa isynnerhet, af d:r Henrik
Behg. —- Göteborgs renhållnings-system. — Såren af vår tids nyaste gevär. —
Mässlingens bacilL — Bokanmälan: Om örats vård af Yme. Cozzolino, öfvers,
af prof. A. Key-Åbero. — Vikten äf naglarnes vård. — Smärre meddelanden:
Befolkningen i Stockholm 1891; Dryckenskapen i Belgien; Lång sömn. —
Breflåda. — Annonsbilaga.
Hvetebrödspriserna i Stockholm.
Det är ett ganska eget förhållande, att allmänheten hos oss
köper en stor del bröd, isynnerhet hvetebröd, utan att veta hvad
det kostar. För. kort tid sedan gjorde vi ett besök i en
försäljningsbod här för en af stadens största bagare med anhållan att få en
priskurant för de olika brödsorterna.
— Priskurant, det ha vi ingen, brödet här har alltid samma
pris — blef svaret.
— Kostar brödet alltid lika mycket? Det var märkvärdigt!
Huru som än mjölpriserna växla!
— Nåja, rågbrödet kan ju växla litet i pris.
— Men aldrig hvetebrödet? Ett franskt bröd kostar alltså lika
mycket nu som för 20 år sedan!
— Ja, precis lika mycket!
— Men för 20 år sedan var det kanske dubbelt så stort
som nu!
— Ja, det kan väl hända.
Den hederliga försäljerskan syntes under detta samtal nästan
förnärmad af den förutsättningen, att hennes bröd kunde växla i
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
