Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
176
HEL SO VÄN NEN. 176
olika ställningar, hvarigenom den sjuke kommer att hvila än på
ryggen än på någon af sidorna o. s. v. Sängen kostar 280 mark.
En synnerligen praktisk Vagn för transport af sjuka eller
skadade, konstruerad af Lieb från Biberach vid Ulm, var
äfvenledes utstäld. Den sjuke lägges på en bår, hvarefter vagnen köres
fram öfver denna, som därefter lyftes upp och fästes i på vagnen
befintliga krokar. Man undviker sålunda det för de sjuke ofta
mycket smärtsamma och stundom farliga lyftandet ur och i vagnen.
Priset på densamma är 220 mark.
Af Kxoke och Dresslee i Dresden utställdes en
»Hydro-thermostat», en apparat att under så lång tid som önskas hålla vattnet
i ett badkar vid en bestämd temperatur. Den fordrar ej annat
bränsle än en vanlig gaslåga och reglerar sig själf. För anstalt,
hvarest ej gas finnes, är en apparat för uppvärmning med petroleum
konstruerad. Priset är 270 mark.
Stabsläkaren d:r Lübbekt och kårstabsapotekaren Schnetoee
utställde-ett af dem uppfunnet preparat kalladt »Dauernahrung»
(kraft-föda), afsedt att användas af soldaten på krigsfot. Vid dess
framställande hafva följande principer följts: 1) Preparatet måste utgöra
en tillräcklig och fullständig näring, 2) Utan vidare vara njutbart,
3) Det måste vara hållbart, 4) Vara lätt att transportera, 5) Vara
billigast möjligt, 6) Dess beståndsdelar vara lätta att anskaffa. Alla
dessa fordringar synas på ett lyckligt sätt vara lösta! Hvarje ranson,
som är afsedd att räcka tre dagar, består af 3 pressade skifvor,
hvardera med en saltpastill i midten. Hvar och en af dessa skifvor
(en dagsranson) innehåller 120 gm ägghvita, 170 gm fett och 350
gm kolhydrater. Bästa användningssättet är beredandet af en soppa;
200 gm af preparatet lemnar 1Y2 lit. tjock sådan. Det kan dock
äfven med god smak förtäras sådant det är, hvarvid saltpastillen, som
är afsedd för beredning af soppa, bortkastas. För att variera smaken
kunna olika kryddor tillsättas. Att det är hållbart torde framgå däraf,
att efter 2 års förvar ännu endast spår af fria fettsyror voro
förhanden. Anmärkningsvärd är hållbarheten vid en så hög fetthalt!
Vid dess tillverkande har ägghvita anskaffats ur centrifugerad mager
mjölk, hvars kasein sålunda kommer till heders, fettet ur talg, som
befriats från de svårsmälta beståndsdelarne och utgöres af en renad
produkt, som smälter vid 27° C., samt kolhydraterna ur mjöl. Priset
ställer sig 70 pf. för en dagsportion, men kan vid större produktion
bli billigare.
Till sist vill jag omnämna ett par tre af de många på
utställningen förekommande för fofknäringen afsedda preparaten. Af
Wiesemann från Stuttgart tillverkas af kokosnötter s. k. Växtsmör,
som enligt meddelad analys skulle hafva följande sammansättning:
Vatten_______________________ 0,235% (vanligt smör 13, 8%)
Fett_______________........... 99,756% ( » » 82,5%)
Kväfvesubstans........... 0, ( » » 1, 9 %)
Mjölksocker________________ 0, ( » » 0,85%)
Mineraliska ämnen _______ 0,008 % ( > » 0,68 %)
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
