Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
HEL 8 O VÄNNEN.
221
Åt arbetare och landsbor rekommenderar Kneipp till yttre
beklädnad ett i forna dagar väl kändt material, nämligen skinnbyxor
och skinntröjor.
Med hänsyn till bostäder har han också en mängd goda råd
att gifva. Han vill icke ha sofrummen uppvärmda om vintern och
tillråder att alltid ha ett fönster öppet eller på glänt. I detta
afseende öfverensstämmer han med nutidens mest framstående hygienister;
han tager sålunda sina helsoregler lika mycket från flydda tiders bruk
som från den närmaste nutiden.
Det kapitel i den Kneippska helsoläran, som handlar om födan,
torde visserligen i Tyskland ha framkallat lika mycken kritik och
motstånd som kapitlet om klädedräkten. Åfven här uppträder han
mot smak och sedvanor, som äro hans landsmän kära och svåra
att utrota.
Han delar födoämnena i tre grupper, allt eftersom de innehålla
mer eller mindre kväfve. De härpå rika näringsämnena äro mjölk,
ost, ärter, bönor, linser, kött, fisk; de, som äro fattiga på kväfve,
äro sädesslagen, potatis, grönsaker, frukter; de, som alldeles icke
innehålla kväfve, äro oljor och fettarter.
Kneipps indelning är förståndig; man kan af den någorlunda
gissa, hvilken klass lifsmedel han föredrager. Han tillråder tre
dagliga måltider. Till frukost mjölk, mjölksoppor eller en soppa med
mjöl eller gryn. Yid hvar och en af de öfriga måltiderna har han
också en soppa, åtföljd af någon slags växtföda, mjöl, gryn, potatis,
grönsaker och mycket litet kött. Det är det vegetabiliska (växtfödan),
som bildar det väsentliga i näringen. Hvad angår drycker, vill han
ha vin och öl inskränkta till det minsta möjliga, oeh han fördömer
absolut brännvin. Allt slags brännvin är mycket litet närande, ofta
förfalskadt och innehåller understundom giftiga ämnen. Den bästa
dryck, den, som vi uteslutande borde hålla oss till, är vatten. Han
tillråder att afhålla sig från att dricka, medan man äter; man kan
dricka litet före eller efter måltiden.
Det vill stort mod till i ölets land att sålunda göra uppror
mot denna nationaldryck. Det samma må sägas om kaffe. Kneipp
uttalar en samfälld bannlysning öfver kaffe, the och chokolad. De
äro retande drycker, som försvaga magen och hindra eller besvära
matsmältningen. Men till all lycka för de många tyskar, som
ändtligen vilja ha kaffe, ersätter dock Kneipp det med något, som han
kallar sundhetskaffe, nämligen ekollons- eller maltkaffe. Detta är
Kneipp-kaffet, som är närande, icke upphetsande och smakar utmärkt,
säger Kneipp.
Sådana äro de väsentligaste punkterna i den Kneippska
helsoläran. Men han utbreder sig däijämte i sina böcker vidlyftigt om
barnens kroppsliga och andliga uppfostran. Han följer dem från
vaggan till den ålder, då de skola söka sig ett lefvebröd. På denna
väg utdelar han utmärkta råd om, huru man bör göra afbrott i
barnens studier och afdela arbetstiden. Han varnar föräldrarne för
fallenheten att bortklema barnen; han uppfordrar dem till att uppmuntra
det kroppsliga arbetet, gymnastik, landtliga utflykter; man skall stärka
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
