Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - N:o 1, 1 Jan. - Kalkdiet.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
10 HÄLSOVÄNNEN, N:o l
ger vid foten af Vogeserna. Grunden består af sandsten. Kalk
finnes ej i dess omedelbara närhet. Man har nu gjort märkvärdiga
iakttagelser i Forbach både på människor och djur. .Barnen där få
i regeln engelska sjukan, ha krokiga ben och kunna inte gå vid fyra
års ålder. Mödrarna måste, då de äro hafvande, gå på kryckor,
emedan de lida af benuppmjukning. Korna i Forbach bryta
an-märkningsvärdt ofta af sig benen, och svinen i Forbach, säger en
författare »sakna temperament».
En half mil bortom Forbach ser det ut på ett helt annat sätt.
Intet af de nyss uppräknade besynnerliga fenomenen finns där.
Tvärtom: befolkningen är storartadt utvecklad. Moder och barn
må bra, djuren äro friska och muntra. Den bästa och kraftigaste
hafre växer där. Orsaken till att människor, djur och växter
trifvas så underbart väl är den kalkrika jordgrunden. – Dylika
exempel finnas i mängd. En på kalk rik märk har kalkrikt vatten,
kalk-rikt gräs och kajlkrikt kli. Djuren erhålla alltså en mycket
värdefullare näring än som bjudes dem i kalkfattiga trakter, i hvilka
ängarna ej heller på konstgjord väg kalkas tillräckligt.
III.
’ Kalkbrist och kalkhunger.
Bergbestigare och alp j ägare upplefva understundom en
egendomlig händelse. De möta på stor höjd en fårahjord. Fåren skocka
sig omkring den ensamme vandraren och börja att med stor ifver
slicka på hans kläder. Det har iblancl händt att den med så sällsam
ömhet behandlade långsamt men oemotståndligt trängts mot en
^afgrund och störtat i djupet. Dessa får lida af hunger efter salt.
De få ej nog natron på sitt alpbete, känna bristen därpå och äro
så giriga därefter att de slicka på jägarens eller bergbestigarens
af svett genomdränkta kläder. Denna salthunger kan under
utomordentliga förhållanden äfven gripa människor. Polarfarare hafva
stundom berättat därom. Men i våra städer och på den jämna
landsbygden känna vi ingen salthunger. Dar få människor och djur
alltid nog af salt. Däremot kunna vi oftare iakttaga hunger efter ett
annat mineralsalt, som kroppen också trängande behöfver, och
.detta både hös människor och djur, nämligen kalkhunger.
Ej sällan ser man att skolbarn skrapa murbruk från en mur och
förtära den, och t. o. m. påstå de att det smakar dem godt. Van-
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
