Full resolution (TIFF)
- On this page / på denna sida
- Makrobiotik. Ford anser att människorna kunna bli 125 år.
- Kligröt enligt Hindhede.
- Bokanmälan: Vi och vår sjukdom av Bengt Nylund.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
HÄLSOVÄNNEN, N :o 2 37
Genom att tugga maten omsorgsfullt under noggrant aktgivande
på huru den smakar, når man förr känslan av mättnad, och man
undviker att äta för mycket, d. v. s. få för mycket "olja".
Vidare citerar Ford ett experiment med vita råttor, vilka levde
tre dagar längre utan mat än med mat, som endast bestod av vitt
mjöl, och han tillägger: "Vi äta aldrig vitt bröd i vårt hem".
Kaffe, té, tobak och sprit ingå lika litet i Fords recept för långt
liv. Om medicin säger han: "Den duger ej mycket till". Vatten
och tuggning är hans ordination.
*
Kligröt enligt Hindhede.
Kliet är, säger cl :r Hindhede, ett av våra sundaste (vitaminrikaste)
näringsmedel.
Kliet kan förtäras i form av bröd eller i form av gröt. Till gröt tages
en kopp havregryn och en kopp kli, som jämte vatten kokas tillsammans
en stund. I en annan kastrull kokas ituskurna äpplen till mos. Det hela
blandas tillsammans: socker tillsättes efter smak. Rätten ätes varm med
mjölk till. Sundare, billigare och lämpligare näring linnes knappast, säger
Dr Hindhede. Och denna gröt ej blott smakar förträffligt utan den är även
ett gott medel mot den moderna sjukan förstoppning. (Vegetarianen.)
*
Bokanmälan.
Vi och vår sjukdom av Bengt Nylund. Några tankar och
erfarenheter. 65 sidor. Pris kr. i : 50. Lindblads förlag.
Då det gäller att fatta ställning till vår sjukdom, hava vi mycket
att lära av dem, som gått igenom eller fortfarande kämpa mot
samma slags lidande som vi. Därför har vad som skrivits både av
Adéle Kamm fått betyda så mycket för våra sjuka. De böcker, som
skrivits om och av henne hava blivit speciella trösteböcker för våra
kvinnliga patienter. Det är dock icke allom givet att nå upp till
hennes högstämda livkänsla. Hon synes måhända vara av ett nästan
för fint virke, i jämförelse med oss andra, speciellt då i jämförelse
med männen. Men männen behöva också sin ledsagare på lidandets
väg. Och de hava nu fått en som står dem i hög grad nära, och
detta för det första, enär han är av samma svenska ras som de,
och för det andra, emedan han, trots hjältedraget, dock över hela
sitt väsen har något av rättfram vardagsmänniska. I ett avseende
kan man ej säga honom vara vardagsmänniska, ty det är icke var
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Project Runeberg, Sun Dec 10 05:56:31 2023
(aronsson)
(diff)
(history)
(download)
<< Previous
Next >>
https://runeberg.org/halsovan/1925/0041.html
