Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
2 29
som dess prydnad. Om aftonen isynnerhet.....men
jag måste berätta dig min dag i ordning:
Tidigt om morgonen kommer Lettis, den
svart-bruna tjenarinnan, och hämtar mig en kopp kaffe. En
timme sednare knackar lilla Willie på min dörr och
vill föra mig ned till frukosten; stödd på min lilla
ka-valiers axel, och ibland emellan honom och lilla Laura,
går jag ned i nedersta våningen der matsalen är. Der
är då familjen församlad, den goda M:rs Howland
spenderar kaffe och thé och en mängd goda saker, ty här
liksom i norr äro frukostarne blott alltför rikliga. En
af de hufvudsakliga rätterna i södern är ris (Carolinas
hufvudprodukt), kokadt i vatten på ett sätt att grynen
svälla obetydligt, men äro dock mjuka och smaka
mycket mustigt. Jag . äter alltid denna risrätt till frukost,
ty jag känner den mycket hälsosam. Man äter den
vanligen med färskt kallt smör, och mången blandar
dertill löskokta ägg. I öfrigt har man stekt fläsk och
fisk, sot potates, homouny, maisbröd, ägg, mjölk
afkyld med is m. m. Och en af de stående rätterna
vid frukostarne i söder är bohvete- eller hveteplättar,
hvilka man äter med brun sirap; det är verkligen ett
öfverflöd af goda saker. Under hela måltiden står
en af de svarta (gosse eller flicka) och fläktar bort
flugorna med en qvast af påfågelsfjädrar. Efter frukosten
går man litet på piazzan utanför, och barnen springa
och jaga hvarandra i trädgården, och det är min glädje
att se den gratiösa, trettonåriga Sarah springa, lysande
af ungdomsfriskhet och glädje, lätt som en hind, med
hårflätor och band flygande för vinden. Hon är en
innerligt behaglig varelse. Den äldre systern, Illione,
#
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
