Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
145
det ut på stenhällarne till torknings, såsom vi redan
sett det. På ena sidan om huset, der sockerröret
males, är huset med machineriet som sätter stenarne i
rörelse. Det drifves medelst oxar, som köras såsom
oxarne i tröskverken hemma hos oss. Hvart par oxar
har en körsven; det är härifrån som ropen och
visstumparne’ ljuda nattetid. En neger höjer ett rop med
ord för tillfället, och de andra svara i chorus,
upprepande med någon förändring de angifna orden, som
merendels icke, såsom man sagt mig, ha någon
djupare mening. Rop och röster äro omelodiska; men
negrerna muntra sig på detta vis vid deras nattliga
arbete.
Saften, som strömmar ur de prässade sockerrören,
rinner emellan qvarnst.enarne ned i en porslinsränna, i
tvär riktning mot den stora rännan emellan de två
portarne, och rinner ned i en porslinsbassin, der den
undergår rening, hvarefter den åter genom en annan
ränna föres i sockerkoknings-huset, och här i stora,
jordfasta, kopparkittlar invid muren der den kokas
och skummas. Viel hvar sådan kittel står en neger,
naken intill midjan, som med en ofantlig slef, lång
som en karl, omrör och skummar den kokande
sockersaften. När denna rinner ur rören, är den ett
ljusgrönt, sött vatten; i kittlarne kokas den till en tjock
sirap med gråaktigt utseende, som, då den är färdig,
rinner ur kittlarne vid muren i stora, flata långpannor,
der den lemnas att stelna. När sockret stelnat, hackas
det i stycken och packas i stora tunnor och sändes ut
i verlden. (Det finnes på Cuba intet sockerraffineri;
Hemmen i nya verlden. III. 7
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
