Hvarför och derför / 124 (1868) Author: Otto Eduard Vincent Ule Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
	Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |

Full resolution (TIFF) - On this page / på denna sida - Förändring i kropparnes aggregationstillstånd genom värme

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>

Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has been proofread at least once. (diff) (history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång. (skillnad) (historik)

temperatur har den verkan, att ethergasen öfvervinner
det yttre trycket och ethern börjar att koka.

Hvarför kan man blott och bart genom handens värme
bringa vatten att koka i den såkallade vattenhammaren
eller pulshammaren?

Fig. 49.

Derför att det genom handen uppvärmda glaset
åt det i pulshammaren befintliga vattnet gifver
från sig tillräckligt med värme, för att bringa
detta till kokning i det lufttomma rum, som befinner
sig öfver detsamma.

Pulshammaren består nemligen af två förmedelst ett rör
förenade glaskulor, i en af hvilka vatten, före
apparatens hoplödning, uppvärmts till kokning.
Pulshammarens inre innehåller således endast vatten
och vattengas, och dess tryck på vatten är vid vanlig
temperatur så obetydligt, att vattnet blott aldrig så
litet behöfver uppvärmas, för att framalstra mer vattengas,
hvilkens spänstighet öfvervinner detta tryck.

Hvarför kokar vatten på höga berg vid en lägre
värmegrad än på slätten?

Derför att lufttrycket på höga berg är mycket mindre
än på slätten, och följaktligen vattengasen behöfver
en mindre spänstighet för att öfvervinna detta tryck,
samt att mindre värme erfordras för att framkalla denna
ringare spänstighet.

På Quitos högslätt i Syd-Amerika kokar för den skull
vatten redan vid 90° C., på Montblanc redan vid 85° C.
På sådana höga berg kan man derför ock icke koka
kött mört i öppna kärl. – Man kan ock efter dessa
vattnets olika kok-temperaturer bestämma höjden
af berg.

Hvarför aflyftes eller af kastas temligen våldsamt
locket af ett på elden stående kärl, i hvilket kokande
vatten befinner sig?

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>