Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 5. Fredagen den 30 januari 1888 - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has been proofread at least once.
(diff)
(history)
Denna sida har korrekturlästs minst en gång.
(skillnad)
(historik)
Vi vilja särskildt fästa uppmärksamheten pä Iduns lämplighet för plats- I Pl 11 NI annonser som beröra familjekretsen. — Annonser mottagas endast genom
sökande och platsutbjudande annonsörer, äfvensom för alla öfriga slags I U U IN S. Gumaelius annonsbyrå och hes redaktionen. Abonnentsamlare antagas.
Engelsk ålbuljong är mycket närande
oeb helsosam för sjuka. Man tager en
liten ål, flår den och tvättar den
omsorgsfullt, skär den sedan i stycken oeh
lägger dem i en kastrull samt slår
vatten derpå, så att det knapt står öfver
bitarne. Nu ställer man kastrullen på
elden, tillsätter salt, persilja, lök och
kryddnejlikor samt skummar gång efter
annan. Derefter skall soppan
ytterligare koka långsamt, silas och fettet
aflägsnas. Denna soppa har en
sim-mig beskaffenhet, men kan likväl
af-redas med ett ägg.
Att förvara citronskal. Skalen skäras
mycket tunt af citronen och läggas
hvarftals emellan kross-socker.
Lotten.
Bakning".
Glas-kringlor. Till 1 qvarter söt grädde
tages så mycket mjöl, alt det blir en
lagom deg att kafla. Med en kafvel
slås sedan deruti 3/» ® smör. Derefter
utkaflas degen mycket tunt och uttages
med en degsporre i smala remsor,
hvilka formas till ganska stora
kringlor. Dessa doppas i »kristallsocker»
och läggas på en smord plåt, som
in-sättes i ugn, der de gräddas i lagom
ugnsvärme. Lotten.
Torreberga-kaka. 4 ägg, 4 matskedar
socker, 3 koppar ljum mjölk, 2 ffi mjöl,
’k ® smör, 12—16 kardemummor och
litet russin eller korinter samt ^
pressjäst, som upplöses i litet af den
ljumma mjölken, utgöra ingredienserna.
Allt detta arbetas mycket väl
tillsammans, hvarefter degen hälles i 1 à
2 formar (allt efter storleken), s-om
blifvit väl smorda och brödade. De
sättas nu på ett varmt ställe att jäsa
i 1 timme; öfverstrykas àerpå med en
äggula^ oeh insattas så i ugnen, der de
tåla stå ’/2 titrjoae. Derefter upphvälfvas
de på en m’juk kudde. Lotten.
Inläggningar.
Ett enkelt sätt att fürvara inkokningar
(à la Daufje) af fisk, höns, etc. Sedan
inkoknir,gen blifvit kall, hälles deröfver
litet ’spritättika, så att den betäcker
he’,a ytan och står 1 ctm. öfver den
•samma; härvid bör dock märkas, att
geléet måste helt och hållet betäcka
det inkokta. Inkokningen sättes sedan
på ett kallt ställe och kan förvaras på
detta sätt i flere månader. Dock
måste man en och annan gång fylla på
ättika, enär den kan dunsta bort.
Inlagda gurkor. Inlagda gurkor blifva
icke så lätt mjuka, om man till dem
lägger ett stycke alun. Till ett
fjerdedels ämbar tager man ett stycke alun
af en hasselnöts storlek. Medlet är
oskadligt.
Hvarjehanda.
Fotogenlampors brännare och vekar
böra skötas på följande sätt, om man
vill, att de skola tjenstgöra väl.
Brännaren skall alltid hållas ren och
blank; annars blir ljusskenet matt,
metallen tager till sig för mycket värme
från lågan och lampan böljar ryka.
En gång i månaden böra alla brännare
kokas i en lösning af en dryg
matsked soda och litet tvål till ’/z kanna
vatten. Efter två till fyra timmar
af-hälles det smutsiga vattnet och ny
varm lut af samma slag slås i pannan,
tillräckligt för att täcka brännarne.
Efter fem minuters kokning upptagas
brännarne, sköljas i rent, varmt vatten
och torkas väl med en mjuk trasa,
innan vekarne isättas. Om vekarne
suga till sig för mycket dam och smuts
från oljan, och man ej behöfver nya,
rengöras de genom kokning i vatten,
blandadt med vinättika, och torkas väl
innan de å nyo isättas. Har en veke
tjenstgjort under en bel vinter, så duger
han ej fram på våren, utan bör
ersättas med en ny. Vekarne böra om
dagen vara nedskrufvade något inunder
brännarhylsans kant, till förekommande
af oljeutdunstning, och lampglasen böra
täckas med hufvar e. d. för att hindra
nedträngandet af dam. Den tid som
användes pä lampornas skötsel är icke
förlorad; en lampa, som brinner lifligt
och klart, är ju en mycket behaglig sak,
men den, som lyser skumt och ostadigt,
kanske också osar, är både förarglig
oeh skadlig. S. D.
Läkareråd.
S. H. L. Började svedan i ögonen
samtidigt med det utslag i ansigtet, hvaraf ni
besväras, så är det möjligt, att svedan beror
på utslaget, och i så fall bör behandlingen
riktas mot detta. Fukta derför ansigtet 2—3
gånger-dagligen med en lösniog af borax (4
delar på 100 delar vatten) och pudra derefter
rikligt, med puder, talk eller vanligt
potatismjöl, fint pulveriseradt, samt upprepa
pudrin-gen många gånger under dagens lopp. — Är
åter svedan i ögonen af äldre datum, så är
det sannolikt, att ni behöfver glasögon, och
ni bör derför vända eder till en ögonläkare
för att få edra ögon undersökta.
S—a S. Dä ni »lider af så många
krämpor, att det är eder omöjligt att upprepa
dem9, ocli då ni derför rådfrågat »en otalig
mängd» läkare utan resultat, så kan ni väl ej
begära, att vi utan undersökning skola kunna
gifva eder ett samvetsgranträd. — Det skulle
mycket förvåna oss, om en menstruation af
den beskafFenhet, ni skildrar, ej skulle stå i
samband med något underlifslidande. F.ar
ni verkligen fatt en sådan upplysning af ’fullt
kompetent person, d v s. af en specialist i
underlifssjukdomar? Säkert, är, att s3. ymniga
blödningar som^ de, hvaraf ni bergras, och
som hafva en sådan återve^an på hela
organismen i de. allra fles\a fall stå i samband
med något underlifslidande. Skulle ej något
sådant föreligga , så torde ni hafva de bästa
resultaten a*^ vänta af en konseqvent
genomförd^ och^ af läkare ledd gödningskur. I alla
händelser bör ni också försöka att kunna
under sommaren komma till en för eder
Himp-I lig badort — hvilken af göres bäst af en läkare,
I som haft tillfälle att noggrant undersöka eder.
Vi afråda eder på det bestämdaste från
giftermål, så länge edra krafter äro så
nedsatta, som nu är fallet.
Ida 24. Om ni i öfrigt känner eder fullt
kry, så skall ni ej oroa eder öfver er bleka
hy, ty man kan vara frisk med bleka kinder
ocli sjuk med rosiga. Troligen skulle ni dock
kunna få litet mera färg, om ni hade mera
tillfälle att vistas ute i det fria, och i
längden kan det ej heller vara utan fara att hela
veckan sitta innestängd; nog borde ni väl
ändå kunna bereda er tillfälle till någmi
motion för hvaije dag? Med er diet är det allt
skäl att fortfara, men ni kan gerna öka på
mj öl kq van titeten.
S. W. B. 40. Om edert munvatten är ej
annat än godt att säga. Fortsätt dermed!
Men ni bör helst taga dubbelt så mycket
pulver för hvarje gång.
Lotta. Edert onda i ryggen står efter all
sannolikhet i sammanhang med
menstrua-tionsrubbningen. Iakttag stillhet så mycket
som möjligt under regleringen, kläd er varmt
om underlif, ben och fötter oeh försök mot
värken i ryggen 2 gånger dagligen dugtiga
frotteringar med ett liniment af 2 delar
kamferolja och 1 del bolmörtsolja. Ökas edert
onda, så bör ni vara eder mans vilja
underdånig.
Villrådig matmor. Vi vilja afråda eder från
att använda dylika ägg. Icke friska ägg i
allmänhet kunna vara farliga för hvem som
helst, och äro i alla händelser att absolut
undvika för svaga magar.
E. A. T. Ni torde näppeligen kunna bli
fullt qvitt edert onda. Försök emellertid de
medel, som tillrådts »Tyne» i n:r 2 och
»Mary» i n:r 3! Ingnid dessutom alltid
ansigtet tunt med vaselin, innan ni vintertiden
går ut i fria luften.
Frågvis. 1) Orsaken till, att edert hår
faller utaf, är nog den ni antar, och derför
bör ni i första rummet söka bot för eder
bleksot. Hvad skötseln af ert hår i öfrigt
beträffar, så förefaller det oss, som om de medel,
ni användt, uttorkat edert hår, och beröfvat
det samma dess naturliga fetthalt. Vi vilja
derför råda eder att i stället helt enkelt
använda en god olja, t. ex. mandelolja, till
ingnidning en gång dagligen. Klipp dessutom
utaf hårspetsarna en gång i veckan. 2)
Enklaste sättet ati »soignera» händerna är att tvätta
dem i boraxlösning (1:20). Dessutom kan
ni försöka det gamla medlet att om qvällarna
inpudra dem med mycket fint hafremjöl samt
ligga i handskar om nätterna. 3) Medel att
borttaga fräknar finnas nog, men som
principen derför bestar i en aflösning af yttersta
hudlagret, och för detta måls vinnande
ganska starka och med biverkningar
(inflammationer etc.) förbundna medel användas, så
vilja vi afråda eder från att på egen hand
och utan läkares öfvervakande experimentera
med dessa säkert verkande. Alla andra
mildare verkande medel äro mindre tillförlitliga
och fordra i alla händelser lång tid för att
verka. Ni kan försöka daglig ingnidning af
såpsprit (1 del såpa löst i 2 delar sprit med
tillsats, efter filtrering, af några droppar
lavendelolja). När huden deraf börjar bli
starkare rodnande och fjällande, måste ni nudra
flitigt, och vänta några dagar, innan ni pa nytt
börjar med ingnidningarna.
35
Anna Nosrcp. För en sjukdom, som
fortfarit så länge, och är så pass svårartad, som
eder tyckes vara, ges det ej något
»radikalmedel»", som med ens bäfver det onda. Ni
måste nästa sommar och helst äfven derpå
följande besöka Porla, Ronneby eller en
kall-vattenkuranstalt, tv ett lämpligt
mineralvatten, bad, sjukgymnastik (och möjligen
massage) i förening med passande diet är, hvad
ni behöfver. Emellertid bör ni nu taga god
motion, dock ej så stark, att ni känner er
trött, samt lefva af stärkande, men lättsmält
föda (hvad dermed förstås, hafva nog de förut
rådfrågade läkarne sagt eder). På morgnarne
bör ni på fastande måge dricka 1—2 glas
artificielt karlsbadervatten. Blir er afföring ej
häraf bättre, så kan ni tillsätta en tesked
konstgjordt karlsbadersalt till vattnet. Ni bör
i alla händelser ej vänta verkan förr än efter
en tid. Med edra afförande piller bör ni vara
mycket försigtig. I nödfall äro lavemang att
föredraga. — Vidare vilja vi råda eder att
begagna Roncegnovatten. Af detta sätter ni
en matsked till ett glas mjölk eller vattön
och dricker en dylik portion till livar’^e
måltid. Håll i öfrigt lynnet uppe ocVnoppas på
framtiden.
Vira. Försök att atra>\ efter ’ måltiderna
taga 8—10 droppar utspädd saltsyra i litet
vatten eller rödvin e:amt en timme efter
måltiderna ytterligare samma dosis. Sök vidare
att genom diet 0ch lämpliga medel (se svar
till Anna Nosre p i) reglera er afloring. Skulle
edert onda fortfara, så bör ni för ytterligare
råds erhållande vända er till läkare (adr.
Regeringsgatan 26 kl. Va 2—3 e. m.). Om denna
adress, ’Kan ni ock underrätta er nyss nämda
fliände eller väninna.
Bagge,. Se svar till E. A. T. i n:r 3 af
Idun samt till »Tyne» i n:r 2 och »Mary»
i n:r 3. Jemför ock svar till »Frågvis» 2) i
detta nummer!
Helene. Ni bör vända er till en specialist
i näsans (och halsens) sjukdomar för att få
utrönt orsaken till ert onda, ty derpå beror
ock behandlingen.
Ch. H. Det onda, hvaröfver ni klagar, kan
hafva olika orsaker, och hvilket! i detta fall
föreligger är omöjligt att utan undersökning
afgöra. Ni kan emellertid försöka att två
gånger dagligen indrypa 2—3 droppar af: 5
centigram svafvelsyrad %inkoxid löst i lo gram
rosenvatten, samt att morgon ocli qväll tvätta
ögonen med en mjuk, ren linnelapp, doppad
i en ljum 4 % borsyrelösning. Hjelper ej
detta, måste ni vända er till läkare, helst en
ögonläkare. B:r —d.
Rättelse. I svar till Paula E—m i n:r 3
af Idun står: »köttmat (ej fint tillagad)»,
hvilket skall vara: ej fett tillagad.
Breflåda.
A—d. Tack för det sända! Vi skola snart
använda det. Välkommen åter!
E. W—ti, Karlskrona. Andra profnumret
är totalt slut. Vi kunna sålunda ty värr ej
uppfylla er önskan.
V. i K. Mycken tack för er vänliga
skrifvelse! Vi hafva redan tänkt på ert förslag
och komma nog med första att sätta det i
verket. Tack för ert intresse! AJla, som
önska få några frågor besvarade, ega rät.t
framställa dem till Red. af Idun, som såvidt
möjligt vill besvara dem på nöjaktigaste sätt.
Lotten, Helsingborg. Edra bidrag
synnerligen välkomna. Hjertlig tack och kom snart
igen!
A. M. S. Vi hafva ännu ej hunnit taga del
af ert senaste manuskript, men skola göra
det med första.
»—?i, —s, —Z.» Edert synnerligen vänliga
bref kan ej annat än på det innerligaste glädja
oss, och edra erkännanden äro så mycket mera
värda, som de komma »från det andra lägret®
—- ni förstår? — Bidraget, ypperligt, skall
med nöje användas. Dylikt är alltid på det
högsta välkommet. Tack!
B. S. Eder täflingsskrift är nog
framkommen, antaga vi. Alla täflingsskrifter öppnas
pä en gång efter täfiingstidens utgång. —
Synnerligt tacksam för edra bidrag! De äro
alltid välkomna. Som ni ser, återfinnes ert
»genmäle» i detta nummer.
Signe IV. Eder uppsats hafva vi ännu ej
hunnit taga del utaf, men skola göra det till
nästa nummer.
H—a. Nej.
Emma. Möjligen med någon omarbetn ing
Redaktionen.
Innehållsförteckning*.
Iduns qvinliga porträttgalleri: 4. Fröken
Ebba Henriette Munck. Med porträtt
skuret i trä af W. Meyer efter en fotografi af
Gösta Florman. — Misericordia. Poem ai
Jo-lian Nordling. — Hos fru Haraldson. Af Av c.
— Från mitt fönster. Af A—d. — »Böra
barn lyda?» Genmäle i en uppfostringsfråga.
Af B. S. — Hemma och ute (notiser). —
Skiftning. Poem af Erik Modin. — Qvinnors
anställning i franska statens tjenst. —
Fosterdottern. Skiss för Idun af Elna Tmotv. —
Ur pressen. — Tre gyllene regler vid
barnuppfostran. — Bildhuggaren. En
kärlekshistoria af M. A. Goldschmidt. Bemyndigad
öfversättning af C. Er g.
Ny pristäfling. — Toaletten. — Bostaden.
— K[lädedrägten. — Huskurer. —
Matlagning. — Köket. — Bakning.^— Inläggning.
— Hvarjehanda, — Läkareråd af D:r —d.
— Breflåda.
Annonser^____
Annonspris: 25 öre pr petitrad ( = 11 stafvelser).
Ingen annons införes under 1 kr.
Förlofvade.
Karl Ulander
och
Anna Berg.
Tillkännagifves end«’0-pä "detta sätt.
__[125]
Vigde.
Gustav Berg
och
Elin Romare
den 25 januari 1888. [126]
Frans Josef Thulin
och
Lovisa Tj eliman
Newyork den 31 december 1887.
__[127]
Födde.
En dotter.
Sandruders prestgård d. 19jan. 1888.
[128] Ida och G. Guldbrand.
En son.
Malmö den 23 januari 1888.
[129] PoAiline och Ch. Dahlander.
Döde.
 |
|
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
