Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 33. Fredagen den 17 augusti 1888 - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
Vi vilja särskildt fästa uppmärksamheten på Iduns lämplighet for
platssökande och piatsutbjudande annonsörer, äfvensom för alla öfriga slags
IDUN
annonser söm beröra familjekretsen. — Annonser mottagas endast genom
S. Gumaelius annonsbyrå och hos redaktionen. Abonnentsamlare antagas.
John Hultenbergs Tricotvaruhandel, Regeringsgatan 28, Stockholm.
SANDGREN, Regeringsgatan 6, Lager af de bästa UR
Våra barn.
Hemmets »centrum virium» är
barnen. De äro der jemte det dyrbaraste
för föräldrarnes hjertan: hopp och
farhågor, glädje och smärta kännas
lifligast, då det gäller dem, deras
välbefinnande, deras lif och — framtid.
Ingen möda, tid eller eftertanke bör
anses för uppoffring, då det gäller att
dana dessa späda plantor till att
värdigt fylla sin plats såsom menniskor,
hvilkas mål är att främja samhällets så
väl som egen lycka.
"Vid hjertats ömma röst fa. vi dock
ej alltid fästa vår uppfostringsmetod:
hjertat är svagt och behöfver
förståndets stöd i detta vigtiga förehafvande.
Det första barnen böra läras är —
lydnad, och dertill fordras en fast vilja.
Det andra de böra tillhållas är, att
alltid tala sanning. Öfverflöd och pjunk
borde visas bort frän barnkammaren;
en veklig uppfostran, som försvagar
och iörkonstlar naturen, är ett gifvet
förderf för sä väl kroppen som
karaktären. Att låta barn få alla deras
önskningar uppfylda är en stor
dårskap. Ho kan veta huru deras öden
gestalta sig? Den klaraste
morgonhimmel kan innan aftonen förmörkas
af moln och lika visst, som det af
barnet bygda korthuset ramlar, kan
äfven det stoltaste palats falla, och då
är det en lycka i olyckan att icke
hafva vuxit upp uti öfverdådiga
lefnadsvanor, samt ett godt stöd inom
oss sjelfva, att frän början blifvit vande
vid någon försakelse — att kunna bära
en missräkning utan att förfalla i
misströstan och förtviflan. Lär barnen den
tillfredsställelse arbetet medför. Tanken
att vara nyttig såsom ett, äfven i det
mindre, gladt och hedrande medvetande.
Först och sist, visen dem vägen till
Guds hus! Derförutan ingen lycka!
E.
Tjenar ne.
Det är en stor egenskap att kunna
rätt behandla sina medmenniskor i
allmänhet och sina tjenare i synnerhet.
Af de senare äro vi dagligen beroende
och ofta kan värt förhållande till dem
störa hemmets trefnad. Tjenarnes fel
och förseelser äro stundom rätt stora,
åtminstone förefalla de oss att vara
det, men tänka vi någonsin efter, om
icke vi äro i någon mon felaktiga emot
dem? Äro våra fordringar allid billiga,
försöka vi någon gång sätta oss in i
deras ställning och rätta vårt
bemötande der efter? Vi finna deras löner
höga och deras anspråk på frihet ior
stora; men hur skulle vi finna oss vid
ett utbyte med dem och deras lif,
jernfördt med vårt eget?
För att rätt behandla tjenare fordras
att göra sig förtrolig med hvars och
ens temperament, att icke mäta
afståndet mellan dem och oss blott der efter,
att vi äro husbönder och de våra
underordnade. Vi skola minnas, att de
äro menniskor liksom vi, vänligt
deltaga i deras angelägenheter och med
foglighet rätta deras fel. På så vis
skulle vi förbättra dem och vinna deras
tillgifvenhet i stället för att såsom det
nu oftast är ett halft fiendtligt
förhållande existerar mellan tjenare och
husbonde. Afund å ena, misstroende
och underkännande å andra sidan. En
reform häri vore mycket önskvärd."
E.
Bostaden.
Af allt, som bereder trefnad i våra
rum, är intet af så stor vigt, som att
luften der är frisk. Det är vilkoret
för sundhet och helsa. Ventilera
derföre dagligen. Att någon kyla
inkommer betyder ingen ting; dess bättre
tål man sedan värt klimats vintrar.
Mera eldning behöfves derför icke, ty
man fryser snarare i ett qväft rum
med 18 graders värme än i ett luftadt
med blott 15 grader. Sofrum,
sjukrum och barnkamrar äro i största
behof af ventilering, som hör ske flere
gånger dagligen. E.
Matlagning".
Brödsoppa. Limpbröd skäres i
skifvor och kokas i vatten, tills det blir
simmigt, då det uppsilas. En
kaffekopp saft islås och uppkokas, hvarefter
den upphälles i skålen. Grädde vispas
ttll hårdt skum och slås deri,
hvarefter soppan serveras. XJlla.
Bakning1.
I stället för beskrifningar på
bakverk — sådana sända vi ju ofta hvar
andra genom »Iduna — torde det
tilllåtas att påvisa den besparing vi kunna
göra genom att sjelfva baka våra
»småbröd» samt hvetebröd. Erfarenheten
har visat oss, sä framt vi räknat efter
hur dyrbart det blir att taga sådant
hos bagaren och då nu mjöltull så väl
som hela den ekonomiska ställningen
i vårt land bjuder sparsamhet äfven i
det lilla, bör ju intet förbises. Dess
utom, hur lätt och trefligt är det ej,
att medan köttet kokar till middagen,
vid samma eld i kokspisugnen grädda
både kaffe- och tebröd, och hur väl
smakar ej sedan detta, kryddadt af
medvetandet, att man varit en riktigt
hushållsaktig, beräknande och
oförtröttad husmor. E.
Sockerkaka. 4 äggulor vispas med
8 strukna matskedar fint socker ocli
några droppar vaniljolja; ägghvitorna
slagna till hårdt skum iröras nu, hvarpå
3 strukna matskedar potatismjöl
tillsättes och massan slås i en smord oeh
med bröd beströdd form och insättes
i ordinär ugnsvärme. Vera.
Billiga pepparkakor. 2 ägg, 3
jum-frur ljum sirap, 12 lod socker, ’/z lod
bjorthornssalt, 1 tesked kanel, 1 tesked
stötta nejlikor, 1 tesked skurna
pome-ransskal samt 1 skälp. 12 lod
hvete-mjöl. Bakas ut genast, uttages med
mått, i lagom ugnsvärme. Vera.
Inläggningar.
Sallad af pumpa. (Svar på frågan
n:r 71.) Pumpan, som bör vara bra
mogen innan den aftages, skalas och
rensas väl och skäres i fyrkantiga
bitar; dessa stänkas litet med fint salt,
hvarmed de stå ett par timmar; der
efter hällas de i ett durschslag och
skakas, så att saltet kommer ifrån; de
vägas, och till 1 skålp. pumpa tages
’/2 skålp. socker och 5 kubiktum ättika;
man låter sockret och ättikan koka en
stund med ett par bitar skalad
ingefära; först derpå lägger man i
pumpan och låter den koka, tills den blir
klar (10 à 15 minuter). Derpå tages
den upp med en hålslef, hvarpå saften
får koka en stund innan den hälles
öfver pumpan. Denna sallad är
särdeles god och håller sig året om.
Piccola.
Drycker.
Fruntimmerspunsch. 6 qvarter välten
oeh 4 skålp. socker uppkokas; dertill
sättes 1 kanna fin arrak af 10 graders
styrka under jemn omröring med en
slef. Under tiden glödgas i elden en
renskurad eldgaffel eller annat jern
och med denna afbrännes punschen,
tills all skarphet är borta och ersatts
af karamellsmak. E.
Champagnedricka. 1 kanna
källvatten, ’,’2 kanna godt, vanligt svenskt
svagdricka och 12 lod socker, hvartill
sättes 4 droppar cedroolja; blandas och
vispas väl till samman, buteljeras och
korkas väl och sättes i källare. 1 à
2 russin läggas i hvarje butelj. Efter
några dagar är det färdigt. E.
Tvätten.
Ett bra sätt att rengöra handskar är
följande: ljum, söt mjölk tillsättes med
litet syrsalt samt silketvål; deri doppas
en hvit helyllelapp, hvarmed
handskarne gnidas, tills de äro rena. Der
efter läggas de mellan linne att väl
torka och utdragas sedan på alla håll.
Sist gnidas handskarne med en
linnelapp, som blifvit doppad i talk.
E.
Ylletvätt. 1 skålp. silketvål och ’/«
skålp. soda kokas till samman i 1
kanna mjukt vatten, tills hälften
återstår. En liten del af detta tages och
uppvispas i litet varmt vatten, som
sedan utspädes med kallt vatten, tills
det blir ljumt — ej för varmt. Yllet
tvättas häri och sköljes i vatten med
samma värmegrad. Inklappas uti groft
linne der det får ligga några timmar,
hvarpå det upphänges på varmt ställe
att hastigt torka. Försökt och
befunnet bra. M.
Fönsterträdgården.
För att höja behagen i våra hem
bör hvarje sådant hafva sin lilla
fönsterträdgård, lämpad efter utrymmet.
I stora, höga rum pryda resliga
växter, stående enskildt eller i grupp på
golfvet jemte ett och annat sortiment
lägre arter i korg- eller andra
blomsterbord. Bosor i flere färger med
infattning af fina kryp- ocli slingerväxter
taga sig väl ut.
Älskar man dessa barn från
paradiset, är det ett nöje att vårda dem —
göra vi det med omsorg, äro de
tacksamma.
Som ledning i blomsterskötsel är
bäst att hafva en bok i detta ämne.
Hvad som allmänt gäller är emellertid
det att ofta sprita krukväxterna med
ljumt vatten (sådant användes äfven
vid vattningen), men töre spritningen
afdamma bladen med en fjädervippa.
Sedan rosor knoppats upphöres med
spritningen och då de blommat ut,
kunna de med fördel nergräfvas i sina
krukor på kalljord, med läge skyddadt
för blåst och allt för stark sol. Spritas
sedan dagligen. E.
Läkareråd.
;Frågvisa Anny» bör vända sig till en
specialist i hals- och nässjukdomar med sina
frågor ocli hos denne undergå ordentlig
bohand-ling. Pä sådant sätt har ni största utsigten
att vinna ett godt resultat.
Viktoria. I detta delikata ämne är det,
som ni sjelf borde kunna förstå, omöjligt alt
yttra sig i en tidnings spalter. Vänd er
derför personligen till läkare, som då ock kan
inleda en för er säkerligen högst önskvärd
allmänbebandling.
Karolina. 1) Endast genom smitta. 2) För
botandet behöfves nödvändigt lokal
behandling, som måste afpassas olika allt efter
fallets beskaffenhet. Tiden för behandlingen
varierar också betydligt: ett par veckor till
flera månader. 3) Det onda säkra skiljemärket
är, att i sekretet vid den genom smitta
uppkomna (som dessutom medför svårare
symptom) finnas bakterier, hvilka saknas vid den
andra, och som genom färgning och
mikroskopisk undersökning kunna af läkare påvisas.
Fina W. Det operativa ingreppet bestür i
bortskärande af ärret. Vänd er derför till
läkare (helst kirurg), ty medelst medikamentös
behandling synes ej mycket vara att vinna.
Milix. Se svar till M. O. i n:o 14!
Manlig prenumerant. 1) Beror visst icke på
något njurlidande. Det är en normal
körtelafsöndring, som blott synes vara nugot
rikligare hos er än vanligen är fallet, men detta
är fullkomligt ofarligt. Tvätta dagligen med
en mjuk svamp, och lägg, om afsöndringen
det oaktadt är något illaluktande, emellan ett
tunt lager borsyrebomull, som i säilant fall
vexlas tre gånger dagligen. 2) Detta är ett
ej så ovanligt förhållande, som, om skilnaden
ej är dess större, icke behöfver ingifva er
någon oro. Lät emellertid för säkerhets skull
undersöka er.
Stina — fästmö. 1) Obetingadt d:r S. 2)
och 3) Naturligtvis omöjligt att besvara, då vi
ej veta, af hvad slag ert lidande är.
Sannolikt är dock, att båda frågorna besvaras med
nej. 4) Om behandlingen kunna vi
naturligtvis af samma orsak ej yttra oss, men Yi
uppmana er att underkasta er densamma;
smärtan torde ej bli stor.
D:r —d.
Frågor.
N:o 77. Hvilken fernissa är starkast ocli
bäst att använda på oljemålade föremål, som
äro utsatta för väta och solsken? Hvad
kallas den och hvar finnes den att få? Aida.
N:o 78. Hur skall man behandla rosor,
som lida af mögel? Sjukdomen trotsar både
insektpulver och tvättningar med tvålvatten.
De gamla rosorna sattes ut på kalljord i våras
och ny uppsättning togs från Göteborgs
trädgårdsförening; nu börja äfven dessa till min
stora sorg att visa mögelfläckar. Beta.
Svar.
N:o 62. Eabarberstjelkarne skalas och
skäras i fina bitar, plockas pä buteljer, hvilka
sedan fyllas med källvatten, korkas och
hart-zas (bartzen bör innehålla något groft lack,
ty annars spricker densamma och luften får
tillträde). Förvaras i källare och kokas såsom
färska. Anna.
N:o 62. Eabarberstjelkarne skalas, skäras
i bitar som klyfvas för att kunna stoppas på
väl rengjorda buteljer, hvilka genast korkas
och hartzas. Förvaras till vintern i källare,
der de ställas på korken. Anrättas som färska.
Vill man vid inläggningen bestå socker,
behandlas de som kompott; af Va ® socker och
3 jumfrur vatten pr helbutelj "kokas en lag,
som afsvalnad hälles i buteljen på frukten;
korkas straxt, kokas i vattenbad i 15
rninu-te»; hartzas och förvaras i källare. Aida.
N:o 65. Lägg ett eller två strån saöran i
pippis vattenglas och lägg i buren en kokt,
skalad potatis. Corinne.
N:o 73. Antingen lägger man ormbunkarne
mellan filtar och stryker öfver dem någia
slag med ett varmt jern eller läggas de
mellan madrasser att torka. Corinne.
N:o 74. Kärlen läggas i varm sodalut,
upptagas och skuras med perlsand (köpes i hvarje
handelsbod); sköljas sedan i varmt vatten
samt torkas väl. Anna.
N:o 74. Bleck lägges i varm sodalut och
skuras först med vanlig fin sand och sköljes
derefter. Sedan med perlsand och sköljes
åter. Kallt vatten användes båda gångerna.
Lägges att torka. Sofie.
Breflåda.
»Förvaltare.» Uddevalla. Uppgif namn och
adress, som blir red. hemlighet; eljes införes
ej annonsen.
N. N. N. N. Uppgif namn och adress, så
skola vi svara per post.
Lüias —gk. Dito dito.
Charles. Kan nog användas vid tillfälle.
Ida. N. Helsingborg. Sänd 14 ören i
frimärken, sä skola vi expediera saken.
»Utvägslös*. Annonsera i Dagens Nyheter.
Blenda Ingelwg. Då Er uppsats antagligen
ej kommit oss till handa, enär vi ej veta
något derom, bedja vi Er sända afskrift.
Maldi. Hvad hette Er uppsats?
Anna. I Iduns underafd. linner Ni liera af
Edra frågor besvarade. De öfriga införas.
Innehållsförteckning:
»Det går någon öfver min graf|. Dikt af
./. P Wallin. — Utan lifsmäl. Teckning af
Ave. — Hur skall en uug qvinna bäst utbildas
till en god husmor? Af Silah. — Palmodling
i boningsrum. Af —n. — Hvad hörer till ett
ungt äkta pars bosättning? Af Ehon. —
Teater och musik. Af F. Hbg. — Tvä kyssar.
Novellett af Hugo Klein.
Våra barn. — Tjeoarne. — Bostaden. —
Matlagning. — Bakning. — Inläggningar. —
Drycker. — Tvätten. — Fönsterträdgården. —
Läkareråd. — Frågor. — Svar. — Breflåda.
235
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
