- Project Runeberg -  Idun : Praktisk veckotidning för qvinnan och hemmet / 1890 /
427

(1887)
Table of Contents / Innehåll | << Previous | Next >>
  Project Runeberg | Catalog | Recent Changes | Donate | Comments? |   

Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 35. 29 augusti 1890 - Sidor ...

scanned image

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Below is the raw OCR text from the above scanned image. Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan. Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!

This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.

1890 I DU N 427
Såser.
Fransk fisksås. Man låter klart fisk-
spad med lika mycket renskt vin och
en tredjedel champagne koka npp, af-
reder såsen med några äggulor och
kryddar den med citronsaft och salt.
Handarbeten.
Nya handarbeten. Medan vändning
af plysch, atlas, silkessnoddar, och styft
papp kan man framställa en mängd
mycket vackra och nyttiga små föremål
för hemmen, damboudoirer, salonger
och sofrum, såsom kartonger och etuier
för bref, kort, cigarrer, rökutensilier etc.
Man skär t. ex. af papp formen af ett
hjärter, ruter, klöfver och spader och
öfverdrar dessa på ena sidan med plysch,
på den andra sidan med atlas. Därpå
skär man pappremsor, alltefter som
grundplattornas storlek variera mellan
fyra och tio cm. och öfverdrager äfven
dessa med plysch och atlas. Remsorna
sys därefter med groft silke och täta
kaststygn fast vid grundplattorna, i det
man noga följer dessas konturer, syr
därpå tillsammans remsorna och har
sålunda en nätt ask, hvars undre och
öfre kant man omger med fina silkes-
snodder för att dölja stygnen. Innan
man applicerar plyschen på papprem-
sorna, kan man pryda den med brode-
rier, hvarigenom föremålen naturligtvis
vinna betydligt i elegans. Ät damer
förfärdigar man på samma sätt klöfver-
blad, hjärtan, halfmånar etc., och kan
man med litet skicklighet och smak
åstadkomma en mängd vackra föremål,
passande till presenter.
Ett likaledes vackert handarbete äro
broderade permar, hvilkas urstyrsel na-
turligtvis måste motsvara innehållet.
Broderade permar äro såsom många af
våra nyaste handarbeten blott ett ater-
upplefvande af flere århundraden gam-
malt mod. Man kan arbeta permen på
läder och sammet, men äfven på enkel
grof linnebotten och pryder den sedan
efter smak med läder- eller metallrygg
och hörn. De mest olika industrigre-
nar samverka för att uppnå den vack-
raste totaleffekt. Kors, kalkar och ho-
stior, englar och helgonagestalter etc.
väljas som prydnad för böcker med
andiigt innehåll, figurer och arabesker
med data och snirklade årtal for kröni-
kor, blommor och insekter för album
etc. För dylika arbetens komplettering
tagas naturligtvis skickliga bokbindare i
anspråk.
Drycker.
Lingonvin. Vid riktig behandling
lemna lingon ett af de yppersta bärvi-
ner, som finnas, uppfriskande och af fi-
naste arom. De fullständigt mogna,
väl rensade bären sönderpressas noga i
en syltduk. Till 10 liter af den er-
hållna saften sättas 30 å 35 liter vatten
samt, ifall man vill bereda vanligt bords-
vin, 8 kilo socker, för finare bordsvin
10 kilo och för likörvin 15 kilo. Sock-
ret upplöses fördelaktigast öfver sakta
eld i en del af det vatten, som skall
tillsättas, samt blandas så med saften
och det öfriga vattnet. Sedan den på
detta sätt framställda saften tappats å
lämpligt fat, hvilket helst blott fylles till
9/ tillsätter man för att påskynda
jäsningen ett par skedar vinjäst, till-
täpper sprundhålet och placerar kärlet
i ett rum, der värmegraden är 12—15
grader Celsius. Här lemnas vinet 9 à
8 veckor, under hvilken tid jäsningen
vanligtvis försiggår. Efter fullbordad
jäsning omtappas vinet å ett annat kärl,
hvilket under 2 månader äfven förvaras
i samma lokal. När vinet fullständigt
klarnat, hvilket är fallet, då ett glas, som
lemnas stående i 24 timmar i ett varmt
rum, icke grumlar sig eller visar upp-
stigande blåsor, fylles det å buteljer,
hvilka väl korkas och lackas samt ställas
i en källare. Liksom alla andra bär-
viner vinner äfven lingonvinet betydligt
å lagring och bör därför icke första året
användas.
En anspråkslös lärarinna,
kunnig i musik, språk och vanliga skol-
ämnen, kan få plats nu eller i början
af nästa år i ett stilla och enkelt hem
på landet. Eleverna äro trenne flickor,
af hvilka två hafva genomgått folksko-
lan. Svar, åtföljdt af betyg och uppgift
om lönepretentioner torde sändas tilk
»C. H.», Engelsberg. [2405]
Kvinnor,
propra, ordentliga, skickliga i finare
och gröfre bröds, som ock en i Socker-
bageri-tillverkning, kunna mot vivre,
logis och månadspenning erhålla för-
månliga platser i större landsortsstad
den 1 eller 24 kommande oktober.
Reflekterande härå torde med första
till »Iduns byrå» insända svar till
»Kvinnobageri»; dock göre sig ingen
besvär, som ej kan hänvisa till goda
rekommendationer. [2454]
Bonne.
Plats finnes på större landtegendom för
en bättre, anspråkslös flicka, som vill
åtaga sig att sköta barn. Ett godt
lynne jämte flit och ordning samt nå-
gon fallenhet för sömnad fordras. Svar
till »H. H.», Lysekil p. r. [2449]
T~\n anspråkslös och kristligt sinnad
r» lärarinna, önskas af ett herrskap
som ständigt vistas på resor, för
tvänne barn, 7 it 8 år gamla. Den
sökande bör vara duglig undervisa uti
vanliga skolämnen. Franska och en-
gelska språken, något musik — och
lust för resor. Den som icke är krist-
ligt sinnad och anspråkslös göre sig
icke besvär. Adress H. M. Wermelin,
Sandarne. [2452]
För en ung, bildad flicka af
bättre familj, som jämte sköt-
sel och omvårdnad af en nio-
årig flicka och en sexårig gos-
se, vill gå frun tillhanda uti
inomhusförefallande göromål,
finnes plats uti, Stockholm från
24 oktober. Stort afseende fä-
stes vid ett gladt och jämt lyn-
ne, samt framför allt ömhet
mot barn. Svarjämte fotografi
samt uppgift om lönepretentio-
ner torde märkt ’A. P.’ sändas
t. denna tidnings byrå, som vi-
dare befordrar samma. [2460]
A nspråkslös, bildad och frisk flicka,
XV får plats i tjänstemannafamilj som
hjälp och sällskap. Två små barn fin-
nas. Fritt vivre och 100 kr. årligen.
Svar med ålder, rekommendationer och
fotografi till »Q. X.», Borås, poste re-
stante. Ledsna flickor göre sig ej be-
svär, ej heller allt för glada. [2465]
F
ör en anspråkslös lärarinna, skick-
lig att undervisa två flickor, 13
och 15 år, i vanliga skolämnen,
språk och musik, finnes plats nu ge-
nast i en embetsmans familj. Svar
med uppgift om lönepretentioner och
betyg före den 6 september, till »Fru
H. C.», Staby, p. r. [2459]
PLATSSÖKANDE.
Två systrar med god uppfo-
stran önska platser. Den äldsta har
i två år undervisat minderåriga barn.
Den yngsta har senaste året varit in-
ackorderad i en prestgård på landet
samt där deltagit i hushållet. Sv. till
»19 och 17 år», Iduns byrå. [2490]
E
n ung flicka af god familj söker
plats att mot fri resa och fritt
vivre undervisa barn i de första grun-
derna afvanl. skolämnen o. musik. Sv.
torde sänd. t. »Genast», Karlskrona,p. r.
[2416]
Tfn 20-årig ficka, kunnig i hushåll,
® önskar till hösten plats i familj för
att vara behjälplig vid husliga göromål.
Svar till »Beredvillig», Mariestad, poste
restante. 1.2423]
B
ättre anspråkslös flicka önskar
plats i familj, helst på landet att
hjälpa till i hushållet. Den sö-
kande är äfven kunnig i sömnad. På
lön göres mindre afseende, men ett godt
bemötande, goda rek. kunna erhållas. Sv.
»G. A.», Söderby, Romsta Upsala.
[2429]
I
ett vänligt hem önskar en anspråks-
lös flicka .plats instundande höst.
Den sökande är hemmastadd i enk-
lare matlagning, sömnad och väfnad,
samt strykning m. m. Lönepret. små.
Sv. till »Norrländska,» Harmånger, p. r.
[2413]
Lärarinna.
Plats såsom sådan önskas nu genäst.
Undervisar såväl gossar som flickor i
vanl. skolämnen, språk, handarb. o. mu-
sik. Utm. rek. från hem och skola.
Svar godhetsfullt t. »E.», Kalmar, p. r.
[24141
n bildad och ’ anspråkslös 19-årig
prästdotter önskar sig plats i fa-
milj för att undervisa barn i van-
liga skolämnen och musik. Hon är
äfven .villig att hjälpa till i husliga
göromål. Svar till »K. R.», Göteborg,
poste restante. [2453]
I kristlig sinnad fam. söker en likas.
flicka pl. för att biträda med skrifn.
och husl. sysslor samt läsa med barn.
Van att skrifva åt dom., genomgått
kurs i bokföring. God stil. Godhetsfullt
svar till »Elisabeth, 23 år», Säfsjö, p. r.
(G. 5310)[2467]
TA n verkligt barnk. flicka önskar pl.
J-4 i godt, helst kristligt hem för att
vara behjälplig med barns skötsel och
husliga sysslor. Familjärt bemötande
önskas. Svar till »19 år», Säfsjö, p. r.
(G. 53114[2466]
E
n flicka, som 2 år haft plats i präst-
gård, där hon förestått hushållet,
biträdt frun i öfriga inom hus förefal-
lande göromål, samt undervisat 2 min-
.dre barn i musik, önskar genast eller
till 1 oktober dylik plats. Ringa an-
språk på lön, blott hon blifver bemött
som medlem af familjen. Svar till
»Kunnig», 5 Brunnsgatan 2 tr. Stkhlm.
[2421]
Lärarinneplats
sökes helst för mindre barn af van lä-
rarinna. Betyg erhållas genom korre-
spondens med Filipstad, p. r.
(S.N. A, 2813)[2439]
En ung, bildad flicka
med godt lynne önsk.__plats som hjälp
och sällskap i fam. Är villig biträda
med renskrifning, tillika med sömnad
och handarb., och vill för öfrigt del-
taga i alla inom hus förefallande göro-
mål. Undervisning kan meddelas i mu-
sik. Goda rek. finn. På lön göres ej afse-
ende. Sv. märki ’Musikalisk’, Tara, p. r.
[2451]
E
n ung flicka med ett år kvar till
studentexamen önskar under vin-
tern i någon familj läsa med skolbarn
2 à 3 timmar dagligen mot fritt vivre.
Svar till »B.», ångaren Hillersjö.
[2434]
Ung anspråkslös bättre flicka önskar
plats i handel eller som biträde i
inom hus föref. göromål. Svar emot-
ses tacksamt af »Carin», Söderåkra, p.r.
[2411]
E
n ung, musikalisk flicka önskar
plats i bildad familj eller hos en-
’ sam dam såsom sällskap och hjälp-
reda. Sv. t. »22-årig», Eskilstuna p. r.
[2376.]
U
ne demoiselle d’un certain âge,
parlant couramment l’anglais, le
français et ql’allemand désire se
placer en qualité de compagne ou de
lectrice. Elle marquerait volontiers
le linge d’un trousseau. Bonnes ré-
férences. S’adresser à M:me Hilda
Sundin, Alkvettern, Bofors.
(G. 5096)[2406]
F
licka från landet, kunnig i matlag-
ning, sömnad, väfnad, önskar pl. i
bättre fam. som hushåll.el. hushjälp.
Små prêt. Svar t. »23 år», Halsberg.
|2399]
Värdinneplats sökes af ett fruntimmer,
som i flere år innehaft dylik an-
ställning. Rekommendationer finnas.
Vidare meddelar Fru Emma Ohman,
Stockholm, Slussplan 63 B.
(G. 4948) [2359]
E
n ung, husl. o. arbets, flicka från
land. önsk. pl. i fam. som bitr. åt
husmodern. Sök. har genomg. en
kurs i matlagn. o. klädsömn. samt är van
att delt. i alla inom ett hus föref. görom.
Svar till »Anspråkslös», Eskilstuna, p. r.
(G. 21370) [2385]
DIVERSE.
Doktor Carl piensburg
S3 Drottninggatan S3.
Träffas alla dagar kl. 10—11.
Behandlar företrädesvis Barnsjuk-
domar. [1343]
Dr ERNST SALÉN.
Ögonläkare.
2 Stora Vattugatan 2.
Träffas kl. \ 10—|12 f. m. [2084]
Tandläkare
John Wessler
Götgatan 14. [1737]
D:r GUSTAF LAMM,
31 Klarabergsgatan 31,
1 tr. upp.
Hvard. kl. 12—2, Helgd. kl. 10-11.
Invärtes och ögonsjukdomar. [2265]
D:r 6. Setterblad.
Drottninggatan 26.
Örats, näsans och strupens sjuMomar.
[2420]
Panorama international,
Hamngatan 18 B, 1 tr. upp.
(bredvid Svea-Salen)
Från och med den 31 augusti till
och med den 6 september 1890:
En vandring genom München.
Entré 30 öre, barn 20 öre.
Abonnementskort, gällande för 8 be-
sök, kr. 1: 75, barn 1: 20.
Öppet alla dagar från kl. 10—10.
Hvarje söndag nytt program.
[1357j
Inackordering.
Tvänne yngre fruntimmer kunna erhål-
la hel inackordering på naturskönt be-
lägen egendom i Vermland, i närheten
af stad. Om så önskas, finnes tillfälle
lära enklare matlagning. Svar till »E.»,
p. r., Karlstad. [2425]
E
mot en afgift af 30 kr. i mån. önsk.
en flicka blifva inack. på större
landtegend. i musik, och treflig familj
för att lära alla i ett hus förek. göro-
mål. Svar före den 15 september till
»Praktisk», Iduns byrå. Stockholm.
[2458]

<< prev. page << föreg. sida <<     >> nästa sida >> next page >>


Project Runeberg, Sun Dec 10 10:35:09 2023 (aronsson) (download) << Previous Next >>
https://runeberg.org/idun/1890/0435.html

Valid HTML 4.0! All our files are DRM-free