Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 41. 10 oktober 1890 - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1890 i D U N 511
lätt åstadkomma ett vackert regelbun-
det rankmönster, som upprepas på lång-
sidorna Here gånger, i hörnen bildar
man en liten stjärna. 1 mellanrummen
strör man ris-, hirs- eller hafrekorn
och låter alltsammans torka en dag.
Därpå bestryker man ramen med fly-
tande brons eller fernissa i olika färger
och låter den väl torka, innan man
använder den. Anna.
Matlagning1.
Schweizisk rätt. Man beströr ett får-
lår på alla sidor väl med mjöl, lägger
det i en stekpanna och låter det — väl
tilltäppt — en timme stå och koka i
425 gr. smör öfver ej allt för stark
eld. Till köttet läggas sedan bladen af
två saliadshufvuden, två finskurna fär-
ska gurkor (med skalen på) och något
lök. Med något peppar, salt och en
smula muskotblomma får alltsammans
koka ytterligare en timme. Vid ser-
veringen lägges steken på ett fat, och
såsen serveras särskildt.
Nelson-becfstek. Man lägger en
sönderskuren filet i en kastrull med
smör, tillsätter 1 lagerbärsblad, allehan-
da svamp, i skifvor skuren, kokt pota-
tis och rifven parmesanost, tilltäpper
kastrullen och låter fileten koka en
halftimme vid stark eld.
Bakning.
Falska världen. 425 gr. smör, 531
gr. mjöl, knappast 17 cl. vatten, några
skedblad grädde, 8 cl. bränvin. Smöret
arbetas i sist. Utställes i kallt rum
ett par timmar. Utkaflas och utsporras
1 längder à 6 cm:s bredd och 12 cm:s
längd, som smörjas med ägghvita, och
beströs med groft socker. Läggas på
järnplåtar och införas i bra varm ugn.
Smörbakelse. 425 gr. smör, 3 dl.
grädde, 2 ägg, 8 cl. bränvin, litet alun,
mjöl så litet som möjligt. Elin.
Drycker.
Smultronpunsch. 2 liter ( = 3/2 stop)
god arrack hälles på 2 liter 6 deciliter
( = 1 kanna) smultron och detta får stå
väl öfvertäckt under ett dygn. Slås
sedan i en silduk, ur hvilken saften
vrides ; därefter kokas en sockerlag af
2 kilo 125 gram ( = 5 ®) krossocker
och 1 liter 3 deciliter ( = 1 stop) vatten.
Lagen hälles, så het den är, till arrac-
ken, hvarefter öses med en silfversked,
tills det kallnar. Buteljeras, korkas
och hartsas. På detta sätt korkad,
håller den sig hur länge som hälst
lika god och vacker. Olga.
Diverse.
Sparsamma husmödrar bruka ej gär-
na låta något förfaras. Nötta och af-
lagda kläder bortskänkas till mera be-
höfvande, om de ej kunna erhålla nå-
gon användning i hemmet. Finnas
där emellertid egna barn, kan en ej
obetydlig inbesparing på klädkontot
göras genom att af gammalt nött och
aflagdt ylle låta göra alldeles nya dräk-
ter. Detta går numera med lätthet för
sig, ifall man till upprepning, rengöring
och omspinning bortlemnar dylikt gam-
malt ylle. Man kan då få tillbaka an-
tingen det nyspunna garnet eller ock
det af detta nvväfda tyget, hvilket man
vill. En mellanhand, som vi härvid
tro oss kunna rekommendera, är fru
Hildur Andersson, Stockholm, Klara
norra kyrkogata 12. Jämte billiga pri-
ser garanterar hon också, att en hvar
husmoder återfår garn eller tyg, till-
verkadt af just de råmaterialier, hon
lemnat.
Tobaksfläckar på hvita näsdukar äro
mycket svåra att få bort, likväl lyckas
det genom följande förfaringssätt. Man
ingnider fläckarne med äggula och
sprit, låter dem stå en halftimme, tvät-
tar dem därpå i bränvin, sedan i klart
varmt vatten och sköljer näsdukarne
duktigt flere gånger.
Tandläkare
John Wessler
Götgatan. 14. [1737]
Medico-Mekaniska
Institutet,
16 Jakobsgatan 16.
Frisk- och Sjukgymnastik,
Massage, Elektricitet,
Inhalationer.
Öppet för herrar kl. 7,15—10 f. m.
och 2—4,so e. m. samt för damer kl.
11 f. m.—1 e. m. och 6—7 e. m.
G. Zander,
[2665] Med. doktor.
Ansikts-Massage
(Metzgers metod)
meddelas af undertecknad, som i ut-
landet studerat äfven denna art af
massage och här med bästa resultat
utfört den samma. Fru Ch. Berggren,
leg. Fältskär o. Massör,
[2339J 4 Storkyrkobrinken 4.
Panorama international,
26 Hamngatan 26.
Öppet hvarje dag från kl. 10—10.
Från och med den 12 till och med
den 18 oktober 1890:
5:te serien af Världsutställningen
i Paris 1890.
Entrén är : Äldre 30 öre. Barn 20 ö.
Sön- och helgdagar 25 ö. Barn 20 ö.
Abonnementskorl, gällande för 8 be-
sök, kr. 1: 75, barn 1: 20.
Skolor och föreningar erhålla nedsätt-
ning i afgiften.
Hvarje söndag nytt program.
OBS. HuDdar iå ej medtagas.
[1857i
fe +ä
SÎ fl S
S *
^ ’S &D
52 »
Olycksfall-Försäkrings-
Aktiebolaget
KANDINAVIE_
meddelar [2448J
olycksfallförsäkring. ^
En kurs för unga lärarinnor
som vilja lära sig att på språket själft
och efter ett säkert system undervisa i
franska och engelska, anordnas efter
jul af en utländska med mångårig prak-
tik. — Vidare underrättelse å
Fredrika-Bremer-Förbundet.
[2736] (G. 2376b)
TTnackordering i godt, bildadt hem
med skola finnes i vacker, frisk
trakt i Vermland för en eller två flic-
kor under 11 år. Moderlig vård ut-
lofvas. Pris 400 kr. pr år. Svar till
Fru Emme Blomberg. Sunne. [2713]
^T’vå unga flickor kunna få inackor-
dering på Jandet i trakten af
Vesterås. Pris 35 kr. pr månad. Adr.: In-
geniör Lokrantz, Sippersta, Dingtuna.
(S. N. A. 3171) [2691]
HMTEndast NEIIENDAMS Termm
[25751
. raîSi rgfei.rsfet gffîa csSBajsjfet rs@a rgfeirafeiisfeigsltarsfei rsSlgi rsfet rsfei rsg& JSSa
JüSf P Gust, Holmblom il
^Damkappfabrikl
38 Vesterlånggatan 38
Rekommenderar såsom spécialité for |
Höst- och Vintersaisongen: j
Silkesplysch-Jaquetter,
Silkesplysch-och Brokad-Kappor, »
Gråverkspels-Kappor etc.
<? - - ’ll
\wÈÊ Försäljningslokaler nedra botten och 1
üè^ 1 tr-upp-Fabrik 2 tr-upp- JSm
Y^n à två flickor, som önska fort-
sätta sina studier i språk och
musik eller lära hushåll, få god, billig
inackordering i vänligt, bildadt hem
vid sjö och skog nära ångbåts- och
järnvägsstation. Afven ett par gossar
mottagas för att beredas till inträde i
2;a eller 3:e klass. Svar till »M.»,
Laxarby. [2712]
Y ett enkelt och godt hem i’ när-
heten af Slockholm eller Upsala
önskas inackordering för en 10-årig
flicka, där hon tillsammans med egna
barn kan få god undervisning i vanl.
skolämnen och musik. Noggranna upp-
lysningar och pris m. m. torde god-
hetsfullt sändas till »Elsa», Märsta.
[2730]
Föreningen för Välgörenhetens
ordnande.
Centralbyrån är flyttad till St. Ny-
gatan 36, 2 tr., och hålles öppen 9 f.
m.—4 e. m.
För hjälpsökande 9—11 f. m. [2695]
Ù r=
CI es 1ÏZ
«s è
J3i Ä
>1Z £
co 3
î3 e_ 4h
f O rö
2Q- 3
m df
o s
C3 *
X «
^ Sf)
G. Johanson
: rf
! C-3
■»or!
; ° a
: 5
> ’S
X*
Kosta Glasmagasin
24 Reg*ering*sg*a/tan 24. [2373]
Fru Emma Pettersson’s
PLATSBYRÅ
för
Mip tjänare i alla branscher
7 A Jungfrug-atan, 1 tr. upp.
Allmän Telefon 792. [2739]
Stort och rikhaltigt lager af såväl enk-
lare som finare möbler.
J. Strandberg & Komp.
9
Möbelaffär A
Brunkebergstorg af
STOCKHOLM. [247S]
Affärs- och privatbref
från och till franska, tyska och engel-
ska uppsättas af
Kr. Broek,
[2715] Stockholm, Valhallavägen 31.
Undertecknad far härmed vördsamt
meddela, att jag* under namn af Fru
Lilly Lundstedts Engageringsbyrå, 2
Uorrmalmstorg* 2, Stockholm, eta-
blerat mig* för anskaffande af kvin-
lig*atjänare, och anhåller jagpå grund
af mångårig’ erfarenhet och känne-
dom om hvad till saken hör få re-
kommendera mig i så väl husbönders
som tjänstsökandes benägna håg-
komst, och lofvar jag att plikttroget
och samvetsgrannt förmedla till båda
parternas fulla belåtenhet.
Allm. tel. 70 06.
Vördsammast
[2639] Lilly Iiundstedt.
För känslig hud!
För ömtålig hud!
För ansiktet!
KÖP
Henrik Gahns
Victoriatvål!
Fin toalett-tvål., innehållande anti-
septiska beståndsdelar. Skyddar för
inficerande ämnen. Är fullkomligt
neutral.
Sä/jes ivälförsedda detaljaffärer.
[2609]
Adolf Bonniers förlag:
Rådgifvare för husmödrar. ^
I En samling råd och upplysningar -
j för hemmet och hushållet. Bearbet-
I ning från tyskan af 0. H. D. Med
68 upplysande träsnitt. Pris 3: 50,
inb. 4: 50.
I
Näringsmedel o. deras näringsvärde.
Inköp af näringsmedel. Råa näringsme-
I dels förvaring. Inläggning o. konserve-
J ring. Näringsmedlens tillredning. Vatt-
I net i hushållets tjänst. Kokkärl o. hus-
J gerad. Arten o. beredningen af olika
I slags blandningar. Spiselns o. kakelug-
! nens skötsel. Ordningen i hushållet.
] Tvätt. Fläckars borttagande. Sprit- och
j fotogenlampor. Striden mot ohyra i hu-
! set o. köket. Praktiska vinkar för varma
\ och kalla dagar. Helsovården i familjen.
I Sjukrummet. [2149]
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
