Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - N:r 45. 7 november 1890 - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
1890 I D U N 575
koka 11/2—2 timmar. Plommon ska-
las lättast, om man slår kokande vatten
öfver litet i sänder i ett fat. Denna
marmelad kan skäras i skifvor och,
doppad i kristall- eller vanligt groft
socker, ätas som konfekt. Denna be-
skrifning kommer något »post festum»
nu då alla inkokningar äro gjorda,
men är det någon, som vill lägga den
på minnet till nästa år, kan jag för-
säkra, att den är utmärkt.
Frida N. N.
Inlag-g-ning1.
Insaltad persilja. För att ha per-
silja äfven under vintertiden, kan man
under sommaren torka frisk persilja.
Mindre kändt torde kanske vara att
densamma insaltad äfven är använd-
bar till vinterbebof. Den friska per-
siljan lägges med stjälkarne i ett fat
samt öfverbälles rikligt med kokt och
afkyldt saltvatten. Persiljan måste
ligga helt och hållet under saltvattnet,
hvarför man som press lägger på den-
samma en rentvättad sten.
Att inlägga strömming. Bottnen af
en kruka klädes med lagerbärsblad,
några citronskifvor, hel peppar, citron-
skal och litet hvitlök. Härpå lägges
ett dubbelt hvarf strömming, väl stekt
och kall, så åter kryddor och ström-
ming o. s. v. men sist kryddor. Sist
öfverbälles god vinättika, utspädd med
litet vatten. Härtill kan äfven tagas
sill ; den urvattnas då under två dagar
hvarunder vatten bytes, uppbänges på
en käpp med hufvudet nedåt samt tor-
kas en dag i luften, hvarefter den ste-
kes. Olga.
Att inlägga sill. Ett tjog salt sill
aftvättas och lägges i ett krus — mjölk
uppkokas med lagerbärsblad och krydd-
peppar och då den kallnat, slås den
öfver sillen. För 6 öre spansk humle
strös litet mellan hvarje hvarf, då sillen
nedlägges. Ar färdig efter några da-
gar. Olga.
Bostaden.
Klorkalk till skurning. Golf, trappor,
omålade köksbord etc. bli särdeles hvita
genom att skuras med klorkalk. Äfven
glaserade kärl, som genom långvarigt
bruk blifvit mörka invändigt, kunna
urkokas med klorkalk, då de åter bli
som nya. Innan man använder dem
efter urkokningen, bör man en stund
koka rent vatten i dem. Detta förfa-
ringssätt användes mycket i Amerika
och skadar ej glasyren.
Att putsa messingskedjor. Messings-
kedjor på taklampor o. d. putsas vackra
med en mycket svag lösning af socker-
syra. Lösa kedjor lägger man ned i
lösningen helt och hållet, sådana, som
ej kunna nedtagas, borstar man duk-
tigt med en gammal tand- eller nagel-
borste, doppad i lösningen, ocb gnider
sedan efter med en ylle- eller linne-
lapp.
Att rengöra marmor. Grundlig ren-
göring af marmor kan blott ske genom
skurning med såpvatten eller genom
tillsättning af något fläckvatten (klor-
och potaskelösning silad genom en
gammal handduk och tillsatt med en
liten kvantitet vatten); likväl får man
ej ofta upprepa detta förfaringssätt,
emedan marmorn för hvarje gång blir
allt mera porös och därigenom blott
så mycket fortare smutsig. I Holland
hållas marmorgolf hvita genom en på-
strykning af slammad krita. Man upp-
löser för detta ändamål slammad krita i
vatten, slår af detta, så snart kritan är
tillräckligt upplöst, hvilket brukar vara
fallet ungefär efter en timme, och stry-
ker nu med en stor pensel af kritan
på marmorn, som sedan bör hastigt
torka. Då marmor gulnat, gnider man
densamma med en klorkalklösning,
(60 gr. i en liter vatten) som om två
timmar tvättas bort med rent vatten.
OSTRON, Extrafina 1: 50 à 2 kr.
pr duss. Vid köp af
minst 100 st. är priset
10 à 12 kr. pr 100, Hummer, lefvande eller
kokt, alla sorters Skogsfågel samt Gäss, Kal-
koner, Capuner, Ankor, Poulard, Hamburger-
kyckling, Fasaner, Vaktel, Morkulla, Becka-
sin, Lax, färsk ocli rökt, Färsk saltsjöfisk,
färsk rysk Caviar, färska Tuppkammar, ryska
Saltgurkor, ryskt Thé, Sill och Anjovis i ut-
märkt goda kvalitéer. WIRÉN &, K:ni.
Stockholm. Telefon 22 59, 3 90. Telegraf-
adress: Wiréns. [2828]
HUSMÖDRAR!
För att få edert kaffe klart och väl-
smakande, så använd
Prima
Kaffe-
hvilket siiljes hos Hrr Speceri- & Kafle-
handlande och i parti hos Frans Lidell,
Stockholm.
OBS. Hvarje paket är försedt med
ofvanstående skyddsmätke. [2849]
Adolf Bonniers förlag: [2856]
WÄCHTER, kvinnans själfhjälp
vid underlifslidanden, öfvers. med
10 träsn. 75 öre ERICSSON, Blom-
sterodling i boningsrum. 4:deuppl.,
med 43 träsn. 2 50, inb. 3:50. Anlägg-
ning och skötsel af sötvattens-
akvarier af O. E., med 3L träsn. 75 öre.
Adolf Bonniers förlag:
Rådgifvare för husmödrar.
1 En samling råd och upplysningar
för hemmet och bushållet. Bearbet-
ning från tyskan af 0. H. 0. Med
68 upplysande träsnitt. Pris 3: 50,.
inb. 4: 50. [2203] f
Damhårarbeten,
vackra och väl gjorda, af renaste pre-
parerade Hår i alla färger, hvaraf sär-
skildt framhålles : Damperuker fr. 15
kr ; Lösbenor fr. 5 kr.; Chignoner fr.
4 kr.; Flätor fr. 3 kr.; Hårknutar fr.
2 kr.; Lösluggar fr. 2 kr. m. m. hos
Herr och Fru E. Malmberg’,
Engelbrektsgatan 5, Hamngatan 18.
Etablerad 1871. Allm. Tel. 150 94.
[2837] Bell » 10 56.
. a. a , -*■ »fl
Glasögon [
!
Pinceriez, Teater- och Reskikare
m. m. af bästa kvalitéer hos
I Fabrikör C. G. Collin,
J 3 Storhyrkobrinhen 3.
1 Filial: 20 Fredsgatan 20.
J 12358]
>rrr-^"T t y t t t t t t11"t v
Bröderna Ähgren
Husgerådsmagasin
3 B Hamngatan 3 B.
Nyheter för köket.
12772]Telefon 54 33.
^•—np’ lu’—up’xo—mit v*–
fta l(ung Carl
- STOCKHOLM -
lista, klass Hôtel.
Rum från i: 50 till högre pris.
Omnibus möter. [2811]
^v/TnTrtîl,^ïtYT»».ffTt*dh^«ftTtirîù^ti’fîV*ïî’i-.~vrfTV ■dt—.—
MTEndast NEIIENDAMS Te-»«
Ite&’erinjï.sft’ataii 2S A *1: B. [25751
□ÉaliTaLilDriDSnl iDÉlcbliiaÉlci
V_r–– rrrrntti-Trf—
’Största sortiment
Tvål,
Essencer,
m. m. hos
(.1 .Ihifva
Drottninggatan 41
[2857]
—e Ebba Hagstedts Damskrädderi,
•40 Drottninggatan 40.
Billigt. [2718] Smakfullt.
VAN HOUTEN S
CACAO.
Bäst —i bruket billigast.
Engroslager hos:
Axel Bergmark & K:ni,
Göteborg.
[2722]
Vilh. Tecktonius,
Stockholm.
(Nord. A.-B. Göt. 4302 x 4)
t
’ Praktisk Konstväfnadsskola, 37 Norrlandsgatan 37.
Undertecknad, som i 12 år förestått Elfsborgs läns Väf- o. Slöjd-
skola, meddelar undervisning uti alla sorters konstväfnader och enk-
lare väfnader. Elever, som önska deltaga i undervisningen, torde an-
mäla sig i skolans lokal. Väfstoiar med tillbehör anskaflas. Beställ-
ningar af alla sorters Konstväfnader emottagas och utföras noggrannt
4 till billigt pris. Diverse Konstväfnader, såsom Portierer o. Gardiner af
^ ylle o. bomull, Borddukar, Serveringsdukar, Parad- o. Badbanddukar,
Kuddar, Förkläden, Flossa o. Kiddermönster samt enklare Mattorjämte
4 Gardiner m. m., passande för sommarnöjen, finnas till salu.
n f,r,41 Johanna, Brunsson.
1––1–––––––-
T V V
ft Axel Broman & K:ni ft
i Hu.sqLvarna.
Nordens största specialaffär i Stickmaskiner för
trikottillverkning af Lambs världsberömda system
med alla nyaste förbättringar.
De enklaste och mest fättskötta, varaktigaste, mångsidi-
^ gaste och billigaste stickmaskiner, som i handeln förekomma.
Mångårig garanti!
Kontroll af Sveriges skickligaste fackmän. Nära 3,000
maskiner under senaste åren sålda ensamt här i landet.
Försäljas på billiga och bekväma vi/kor genom vår re-
presentant för Stockholm med omnejd, herr Carl Nilson.
Husqvarna Generaldepot
22 Kungsträdgårdsgatan 22.
Reparationer, omjustering och ändringar af stickmaski-
ner utföras fort och billigt af
3
Axel Broman & K:ni
Husqvarna.
0
(G. 24139) [2776]
0
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
