Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
arbetare ocli en tillverkning af sainmanlagdt en lialf millions värde. De
jämföresevis tlesta (8) voro belägna i Stockholm. 1 Skåne funnos nämnda
år 2, båda i Malmö. År 1903 anlades ytterligare en frnktvinsfabrik i
Skåne, den i Bjnf. Tillverkning af vin och saft bedrifves dessutom
flere-städes i hemmen.
De bär, som användas till vin, äro krusbär, lingon, blåbär, smultron,
körsbär, fläderbär och svarta vinbär; dessutom många olika slag af frukter.
För erhållande af god vinsmak användes i de nyare anläggningarna
renodlad vinjäst, olika för de olika sorterna, hvilken införskrifves från Tyskland.
Utställare:
Englander, J. M.son, Tingsryd. Fabriken grundad 184<>, ombyggd
1902. Den nya fabriken afsedd för 50,000 liter. 15 olika vinsorter
tillverkas. Hedersomnämnande.
Spendrup, Johanna, Hastad. Rabarbervin, hembryggdt.
Svenska Vin fabriks-Aktiebolaget, Stockholm. Utom täflan.
Thulin, P. A., Bjuf. Fabriken ombyggdes 1903 under namnet Skånska
Fruktvins-Fabriken ocli är numera afsedd för en tillverkning af 20,000 å
30,000 liter årligen. Det utställda vinet var emellertid tillverkadt 1898
och 1899.
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
