Full resolution (JPEG) - On this page / på denna sida - Sidor ...
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
Below is the raw OCR text
from the above scanned image.
Do you see an error? Proofread the page now!
Här nedan syns maskintolkade texten från faksimilbilden ovan.
Ser du något fel? Korrekturläs sidan nu!
This page has never been proofread. / Denna sida har aldrig korrekturlästs.
io augusti.
18
buden. Taylor var ej hemma, men hans homme d’affaires
viste oss en termolampa, hvilken Taylor inrättat för att
upplysa en fabrik, som af honom drifves. Denna
termolampa skiljer sig från de vanliga däri, att brännmaterialet
är olja af den sämsta och minst dyra sorten, som
droppvis insläppes i ett uppglödgadt rum, där den förvandlas i
gas, hvilken sedan tvättas och ledes på samma sätt som
vanligt. Man påstod, att det skulle vara hushållning,
hvilket jag omöjligt kan begripa, då en engelsk pint olja
ger 11 vanliga Argandslågor i en timme eller en låga i 11
timmar. Jag kan icke förstå annat, än att intresset på
inrättningen, kolen, som brännas upp, och tillsynen
tillsamman skola öfverstiga skillnaden i priset på god och dålig
olja.
Oaktadt vi saknade Taylors introduktion på
bryggeriet, så vandrade vi ändå dit, träffade verkets föreståndare,
en mr Richardson, som likt större delen af Londons
fabrikanter hade en liten kemisk kännedom och som på
grund af denna hade den godheten att uppoffra hela två
timmar för att visa mig porterbryggeriet. Vi genomgingo
hela operationen från början till slutet, utan att
Richard-son syntes lägga någon förbehållsamhet däri. Han förde
oss först upp till gröpkvarnen, som låg öfverst i huset och
drifves af en ångmaskin. Den består af tvenne släta
tackjärnsvalsar, emellan hvilka maltkornen pressas och plattas
ut, så att den yttre hinnan på kornet spricker. Men det
rifves för öfrigt icke sönder såsom på våra gröpkvarnar;
därigenom blir ganska litet eller nästan intet mjölformigt,
och då sötman likaväl utsuges, sedan kornet är krossadt,
så får man vörten lättare klar, och den rinner fortare af.
Det krossade maltet emottages af ett litet maskineri, äfven
drifvet af ångmaskinen, som lyfter det upp till högre
belägna förvaringsrum, hvarur det sedan vid bryggningen
genom en lucka direkt nedfälles i karen. Maltet är af
tvenne slag, vanligt och brändt; han lät frambära af bägge
sorterna: ingendera liknade våra maltsorter till utseende,
Berzelius, Reseanteckningar. 20
<< prev. page << föreg. sida << >> nästa sida >> next page >>
